新米到着、

天候不順な日々が続きます、

それでも季節は進んでる、

昨日、

待ちに待った「福島県」は「北会津」の新米コシヒカリ到着、

早速の食と思っては見たものの、

到着時間が遅くなり、当日の食には・・・・残念ながら間に合わず、

翌日本日の、北会津産新米の食となりました、

ジリジリしながらの炊き上がりが待ち遠しい事、

炊飯器からピーの炊き上がり合図、

でも、ここが肝心所、

十二分に蒸らしてから炊飯器の蓋を開く、

湧き上がる蒸気と共に馥郁たる新米炊き上がりの香り、

たまりませ～ん、

チョイと指先で一つまみ、

アッチッチ、でも何とか摘まんで口に、

たまりませ～ん、この美味しさ、


傍らで相方さん「このお米如何しよう」と、

っと云うのは、

北会津の新米が出る間の間に合わせに他産地の新米、

少しですけど、購入していたものが余って仕舞ったのです、

「如何しよう」って云っても・・・・・・、

さて、如何しましょう？？？？？？？、

北会津産の新米食べてしまったら・・・・・・・だもの、

マァ、その内考えますか。