ひのっき

あったかくてぐっすりでごはんがおいしくてよかったねうれしいねなんて小さなしあわせ探し雑記

らっきょうとやきとんは夏への鉄壁

2018年06月16日 | 絵日記
ふー暑い暑い。疲れたー。のど渇いたーとやきとん屋さんへふらり入店。

生大と甘酢らっきょう到着。

うーん!ビール!美味しい!
魂が潤い洗われるような美味。
らっきょうのさわやかな風味と酸味が夏の到来を予感させ、ビールがグイグイ進みます。

やきとん、レバーとハラミ到着。

うーん!美味しい!
滋味溢れる美味で、ビールがゴッキュンゴッキュン進みます。

さてさてこのらっきょうとやきとん、実は夏バテ防止のゴールデンコンビなのです。

らっきょうは中国原産で、平安時代に薬草として入ってきました。長らく貴族の間で薬膳として活用されていましたが、江戸時代には野菜として栽培されるようになり庶民に広がりました。

らっきょうにはビタミンBの吸収を助けるアリシンが多く含まれてます。一緒にビタミンBが豊富な豚肉を食べれば、ガッツンガッツン体内に吸収され夏バテを吹き飛ばすという寸法です。
さらにレバーのビタミンAや鉄分が強い血肉を作り上げ、夏バテ知らずの頑強な体を作ります。

来たる夏に向け、鉄壁の防衛体制を敷いたりしたちょっと一杯タイムでした!

天上界のちらし寿司

2018年06月15日 | 絵日記
創作レストランのコース料理、最後の締めは特製ちらし寿司です。
洋風のメニューが続いた最後にちらし寿司とは憎い演出。一体どんなスペシャルなちらし寿司なのかしら。

特製ちらし寿司とお吸い物到着。

…見た目的には、僅かなごはんの上にキュウリとカブが数枚散らしてあるように見えます。

ふふ、なるほど。ちらし寿司に海老やイクラがのってるなんてそれこそ庶民の発想。真の美食を解する上流階級の世界では究極まで俗を削ぎ落としたこれこそが至高のちらし寿司なのかもしれません。

一体どんな味がするのだろうと一口。

うん、見た目通り、ご飯にキュウリとカブを乗せた味がします。

やっぱりおいらは庶民でいいやなんてちらしタイムでした!

CoCo壱番屋で福神漬カレー

2018年06月14日 | 絵日記
なにやら無性に福神漬けが食べたくなり、CoCo壱番屋へふらり入店。
ポークカレーを注文して、福神漬けをたっぷりとルーに盛り付けてー、

できたー!特製普通の福神漬けカレー。

うーん、美味しい。
カレーの風味が福神漬けの旨味を引き立て絶妙な美味。ライスがもりもり進みます。
やはり福神漬けの付け合わせはカレーが最高なり。
おいらにとって、ココ壱はカレーショップではなく福神漬け屋さんなのです。

あー美味しかった!満足満足。
でも人と一緒だったらこんな食べ方できないでやんすよー。

自分だけのちょっとお行儀悪い食べ方って、何やら格別の美味ですねなんて福神漬けタイムでした!

いきなり!ステーキのワイルドステーキ300gは大満足の美味

2018年06月13日 | 絵日記
ふー、お昼ご飯食べそこなっちゃったし、何かがっつり食べたいなあ。がっつりと言えば肉、そうだ肉食べようといきなり!ステーキへGo!

ワイルドステーキ300g到着。すごいボリュームです。

うーん!肉!美味しい!
程よく脂の乗った牛肉の旨味が絶妙なレアーの焼きで最大限に引き出されワイルドな美味しさ。ご飯がもりもり進みます。
ジューシーな肉塊を頬張って→ご飯→がっつりステーキ→ご飯の極楽永久機関で幸福スパイラルが止まりません。
たっぷり300gのお肉をお腹いっぱい詰め込みました。
あー!美味しかった!満足満足。永遠かとも思われた至福のお肉攻撃に大満足です。
これにサラダとスープがついてお支払いは税込1502円。恐るべき良心価格なり。

子供の頃、銀河鉄道999の食堂車で星野鉄郎ががっつくビフテキが本当に美味しそうで憧れていました。機械の体を目指す生命がけの旅に出なくたってお手頃にステーキが食べられる幸せ、平和な日本っていいですねなんてがっつりお肉タイムでした!

回鍋肉はお野菜無双の美味

2018年06月12日 | 絵日記
今日は遅くなりそうだから晩御飯早めに食べちゃおう。
夜だしお野菜中心がいいなあとふらふらしてると、中華屋さんの前に回鍋肉丼の貼り紙発見。これだー!と入店しました。

回鍋肉丼(税込700円)到着。

うーん、美味しい!
絶妙な火力がたっぷりお野菜のシャキシャキ感と甘みを最大に引き出し、お肉と味噌の旨味が香ばしく最高の美味を演出。ご飯がもりもり進みます。
もしこの地球で四年に一回料理オリンピックが開催されるとしたら、回鍋肉選手は野菜炒め競技で軽く10連覇ぐらいするのではと思わせます。
あー美味しかった!満足満足。
こってりボリューム感を満喫しながらも、主体はお野菜だから胃にもたれないのも回鍋肉のいいところ。
中華料理ってよくできてますねなんてディナータイムでした!