ひのっき

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スーパーのお寿司を劇的に美味しく変えるコツ

2017年01月27日 | 絵日記

今日は遅くなるから、スーパーでお寿司買って食べちゃおう。
マイ定番のまぐろ尽くしが3割引。これだから夜のスーパーって素敵。

スーパーのお寿司って美味しいんだけど、ご飯が冷たくて固いんだよな。
回転寿司みたいにほんのり温かいと嬉しいんだけど。

ピコピーン!それなら電子レンジで温めたらいいんじゃない?
よし!やってみよう。

醤油やわさび、ガリなど温まったらいやなものを取り除きます。


電子レンジにイン!600Wで20秒温めます。触ってみてもう心持ち温めようかなと10秒追加。


電子レンジから出してわさびを乗せて、できたー!特製普通のほんのり温まったお寿司。

おお!これは美味しい!
ご飯がほんのり温かく、握りも柔らかく感じます。
ネタも口当たりがよくなり、握りたてだよ!と言われて出されたらうっかり信じてしまいそうです。
電子レンジでこんなに劇的に美味しくなるとは驚きです。味や食感って温度で本当に変わるんですね。

電子レンジでほんのり温め、スーパーのお寿司を食べる際は是非お試しいただきたいひと手間です。


6 コメント

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こんにちは (tempo1078)
2017-01-27 12:52:25
成る程、
こういう工夫があるんですね。

納得です。

スーパーで
割り引きの商品を見付けると
素直に嬉しいものです。

ワタクシも
買います、買わずにおくものですか。
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tempo1078さん (hino)
2017-01-27 13:39:25
tempo1078さん
こんにちは!
割引商品って無条件で嬉しくなりますよね。
定価で買うより美味しく感じられる気がします。
電子レンジのほんのり加熱はあまりの効果にびっくりしました。
温度と味って本当に緊密に絡んでるんですね。
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チンっ(#^.^#) (ぎこまめ)
2017-01-27 17:09:22
鮨をチンって発想に驚きだけど、ネタは大丈夫なんですね!
滅多に買わんけど、割引の時見つけたら真似てみよう!
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ぎこまめさん (hino)
2017-01-27 23:40:23
ぎこまめさん
こんにちは!
ネタはちょっと心配でしたが、むしろ冷たさが和らぐことで口当たりがよくなってびっくりでした。 
温度の力って凄いなあと思います。
割引お寿司をご購入の際は是非お試し下さい。(^-^)
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電子レンジで、 (久世 千香子)
2017-01-28 10:12:26
実はうちの父がコンビニ寿司を軽く温めていました。
わっ! ?と思ったのですが私が何を横で騒いでも、何せ寡黙な父、理由を教えてはくれません。なるほど、お寿司が美味しくなるわけだったのですね。
他にも父には謎の行動が有ったのですが、年齢とともに解明出来てきました。
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久世 千香子さん (hino)
2017-01-28 13:49:18
久世 千香子さん
こんにちは!
昔からやってらしたとは、お父様、流石です。
寡黙なお父様、技は聞くのではなく盗めという気概が感じられますね。
北海道ではコンビニでおにぎりを温めるのがデフォルトになっているそうで、初めて食べたときはあまりの美味しさに驚愕しました。
お寿司はネタが焼けるのが心配でちょっと躊躇したのですが、どのネタも口当たりがよくなり中トロとかいい感じで脂が溶け美味しさUPで大正解でした。
お父様、お寿司が温度で味が変わることを昔からご存じだったんですね。
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