ひのっき

あったかくてぐっすりでごはんがおいしくてよかったねうれしいねなんて小さなしあわせ探し雑記

大阪寿司は行楽な美味

2017年09月02日 | 絵日記
新大阪駅の売店でお弁当を見ていると、気になるアイテム発見。
大阪寿司。
上方のお寿司もいいですねと購入。

うわあ、きれい。
色とりどりの押し寿司が美しく詰められ宝石箱のようです。上方寿司って芝居や行楽のお弁当として発展しただけあって、まずは目で魅せますね。

うーん、美味しい!
穴子、卵、海老、鯖、ネタの旨味が甘味の強いシャリによくなじみ絶妙な美味しさ。ビールがグイグイ進みます。
太巻きもしみじみ旨味の優しい美味しさ。お米を海藻で巻くって天才的な発想だなあ。
あー、美味しかった!満足満足。

大阪寿司ってなにやら行楽感ありますねなんて新幹線タイムでした!

2 コメント

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りんごママさん (hino)
2017-09-03 10:35:52
りんごママさん
こんにちは!
バッテラ美味しいですよね!
確かに鯖寿司は東京でも売ってますが、バッテラは関西でしか見ない気がします。
あの白昆布としめ鯖、甘めのシャリが織りなすハーモニーは他の鯖寿司とは違いますよね。
富山にはおぼろ昆布で巻いたおにぎりがあるそうですね。食べてみたいです!(^-^)
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バッテラ (りんごママ)
2017-09-02 15:16:30
私、バッテラが大好きなんです。

鯖と昆布の絶妙なハーモニー

しかし、何故かこちらのスーパーには
バッテラが売っていなくて・・・
地域的な事もあるのでしょうかね~?

富山は昆布の消費量が日本一なのに不思議です。

あ~バッテラ、食べたい!
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