読了。今年、初夏のワルシャワは、コロナ禍も一応、見極めが立って、観光客が溢れる街だったけれど。80年前、第2次世界大戦中、14歳のヴァンダ・プシブィルスカが居たワルシャワだ。彼女が...

友人が家庭菜園で丹精した、かぼちゃを頂いた。立派なかぼちゃ！！表面を洗って、ラップに包みレンチン3分。包丁が無理なく入った。半分は、皮をとって、ストウブ鍋に投入。スープを作ろう。皮...

バジルを入れてペペロンチーノ。ベーコンを炒めて、ピーマンとズッキーニのスープ。それに、...

ローストビーフを作る。肉表面に焼き色がついたあと、片面超弱火5分ずつ、蓋をして蒸し煮。STAUB鍋だと、ローストビーフもとても簡単で手っ取り早い😁...

Chuck Mangione - Feels So Good HQ (12" Remastered ) Billy Joel - The Stranger (Live 1977)...

台所。私が、一番、というか、かなり、好きな場所だと思う。それと、旅かな。

すべてのスケジュールが完了し、良い気分で、岡山駅から東京へ向かう新幹線に乗車。すると、名古屋駅手前で、新幹線が停車した。小田原で豪雨だという。安全運行の規定以上の降雨量とのことで、...

どれもこれも、長い年月を使ってきた愛着のあるチーズ切り道具。チーズの種類や、用途によっ...

今日は一人晩ごはんなので、簡単に。冷凍しておいたシュパーゲルを、魚焼きグリルで焼くことにした。ちょっと油断したら、真っ黒くろすけです😂...

ずっと冷たいお茶を作って、頂いて来ましたが、今日からあったかいお茶にしました。ハマナスのハーブティです。ティコゼーは、息子からのプレゼントです😊...