こんにちは♪
お正月休み明け、お仕事ペースに身体が戻ってきましたか〜⁇
昨日は成人式という事で
成人になられた方おめでとうございます❣️
今日からはすっかり平日に戻り
このエリアは波も無いので
私はのんびりモードですが
田原の苺農家さんで早い時期からジャム用のイチゴをお得に販売してくれる所があり
前回第一弾を作ったところ
我ながらめちゃくちゃ美味しくてビックリ‼️したので
今回もまた仕込んでみました〜
昨夜ヘタを取りきび砂糖とレモン汁をまぶして一晩。
今朝は朝からアクを取りながら煮込んで
ガラス瓶は熱湯消毒。
できあがり〜〜❤️
ゴロゴロと真っ赤な苺が残るフレッシュな手作りジャムは最高に美味
贅沢だけど産地ならでは！
トーストにたっぷりのせたり
プレーンヨーグルトにトッピングしたり
楽しみです♪
今夜は名古屋でおいでんカップの新年会に
行ってきまーす！