ぼうしパンって知ってますか？

高知県民のおやつと言えば、この『ぼうしパン』だそうです。

昭和30年前後に、高知県内にあるパン製造業者・永野旭堂でメロンパンから変化して出来たものだそうです。

頭の部分は、ふんわりカステラ生地で、つばの部分は、少し固めのパリパリ感が堪らないらしいです。

一度食べてみたいな～！