「変わりカツ丼」とは如何なるものか？ ～再訪～ 吉倉屋さん

昨年（2011年）の最大の疑問 を解決すべく(爆)
吉倉屋さん（前レビュー）に再訪してきました。

再来訪時は年末ドン詰まり，相変わらずインパクト大のご主人。
年越しそばのヘルプでしょうか
男性と女性の方が増えて三人体制になっていました。


注文はもちろん 変わりカツ丼（ 900円）

店内はオルゴールのやさしいBGM，少々お疲れ気味の営業マンの
お二人と年配のご夫婦がそばを啜っています。
前回訪問時にはありませんでしたが出前の電話も数本。
「少々お時間を」とことわりをしてお受けしています。


私のテーブルから厨房の様子が覗えます。

注文を受けてから肉のまかない。
塩と胡椒，小麦粉に溶きたまごを通してパン粉をまとい
フライヤーへ。

ジュ～，パチパチパチ・・・　心地よい音です。
肉を揚げている間，器にキャベツの盛り付け。
揚がったカツの盛り付けはご主人の後姿に隠れて拝見できず。


15分程してお待ちどぅさまでした供されまし変わりカツ丼。

　


ほ～，こちらが変わりカツ丼ですかぁ

　

たっぷりキャベツの上に鎮座したカツ丼の具，ポテトサラダに
カイワレ，ミニトマト，たくあんにみそ椀。
見た目としてはたいへん整った印象。

まずはカツをひと口。

はぃ，絶妙のこの甘しょっぱさはまさにお蕎麦屋さんのカツ丼です。
肉厚も 1cm ほどで柔らかくて美味しいです。
なんといってもたまごの半熟加減が私にはストライク。

みそ椀はほうれん草がメインに麩がワンポイント。
だしがしっかり効いていてこちらもとても美味しいです。

キャベツにはなにもドレッシングはありませんが
代えってカツの出汁といただくとこれはこれで美味しくいただけます。



完食，ごちそうさまでした ＠（_ _）＠

　

会計時，ご主人に「どうして【変わりカツ丼】なんですか」と
お伺いしたところ「いや～，○■△☆◎なんですョね～」とのこと。

い゛！ そうだったの　


店内，オルゴールの蛍の光を背にお店を後にした昼食でした


このレュビーをご覧になってご興味のある方は
実食，ご主人にご確認を (笑)





そば処吉倉屋
旭川市豊岡十三条5-4-10
0166-34-7900
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日






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なか卯でカツ丼 なか卯 旭川シーナ店

本日猛吹雪

そんな中，所用を済ませるとお昼時。

水曜日って定休日のお店が多いんですよネ～

こんな天候の中，お店チョイスに集中して
事故でも起こしたら目も当てられないので
とっとと駐車しホーだいのこちらなか卯　旭川シーナ店へ

　

食券購入。

　

はなまるもいいな～，きつねも捨てがたい
でも最近「カツ」付いているので「カツ丼（並）550円」を
ポチッと


店内ガラガラ

　　　

肉体労働者の味方，鳶服の4人組
営業の合間にうどんを急いでかき込む営業マン
テイクアウトを待つSSユニフォームのお兄さんに私。

　

さほどの待ち時間もなくカツ丼（並）がテーブルに。

　

小さめの丼にカットが4切れ。
・・・ちと寂しいかな
肉厚はCP的にはかと思いますが
比ぶればか○やに軍配
たまごの半熟具合はgood
サイドメニューでみそ椀が欲しいところですが
なめこ汁って・・・
（私，きのこが苦手です　－過去記事－）
ノーマルにワカメとねぎとかだったら

いただきま～す
お約束のカツをひと口。

　

ファスト・フードと言えども侮れませんねぇ。
チルドだとは思いますがサクッと感はしっかりあります。

しかしながら申し訳ないが貧相なタマネギの薄さ
それと私には必要以上のつゆだく
食べ進むと丼の底にはつゆに浮くご飯。

ご飯は白くなくっちゃ～いけやせん

ご飯は1/3ほど残してしまいました。
だってベチャベチャなんだもん

やっぱりはなまるにすれば良かったかな～



只今この記事を書いてブラインドの隙間から外を見ると・・・

なんじゃこりゃ～～～～～～～～～～

ホワイトアウト～～～～～～～～



なか卯　旭川シーナ店
旭川市永山三条15丁目1-7
電話番号：0166-49-6366
営業時間：24時間営業
定休日：なし





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おそば屋さんのかつ丼 そば菊

こちらではいつもは暑い時は「大もり」，寒い時は「たぬき」なのですがこの日は無性に
「おそば屋さんのかつ丼」が食べたくなりまして(＾＾；

10分程で「お待ちどぉさま～」と運ばれてきたのは自分としては器も量も結構なボリューム！
小食の自分としては「完食出来るかな？」と不安がよぎりましたが最初のカツを一口食べて
そのまま全部いただけました！
少々濃いめの味付けも「お蕎麦屋さん風」ですし自分も好みです。

付け合せは「みそ碗」，「漬物」，「もやしのナムル」で750円，コストも良心的だと思います。


　もちろん蕎麦もおいしいですよ！


味の店　そば菊
北海道旭川市永山3条9丁目1-44
0166-47-0972
営業時間：11:00〜14:30，17:00〜20:00
定休日：日曜日（時より営業あり）