うなぎの佃煮

うなぎの佃煮

しょっぱいので、ほんの一切れ（1.5センチくらい）でも、十分ご飯1膳食べられちゃいます。

 

最初の包み　うな折（弔用はブルーの包み紙も用意出切るそうです）

↑これを開けると

次が↓

木の蓋をあけると栞がうなぎの佃煮の上に乗ってます。

簡易包装の時流に逆らってますが、わくわく感は楽しめます。

猫

 

 

骨付き原木1本 ハモン セラーノ 山のハム

お正月に行われた、一族の新年会 30人くらい集まりました。

我が家が会場になったのですが、実家に行っていた私は遅れて参加

キッチンにいくとなんと足一本

ビックリしました。

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ？？？？？残念イベリコではなかったみたい

（どんぐり育ちがベジョータ・その他にレセボ・セボとあるようです。）

ハモン　セラーノ

consorsio serrano ham  JAMONES SEGOVIA

わが一族をよく知る友人から甥にクリスマスに贈られてきた。

この足をのせる台（ハモネロ）が高いそうで、彼は手作りをしたそうです。

さらに、専用のナイフではなく、我が家の包丁だったため、切り方がめちゃくちゃになっちゃってます。

なかなか薄くスライスするのが難しいです。

薄くスライスしたものの方が、厚く切ったものより美味しいです。

イベリコ豚じゃなくても、こんな8.29㌔の後脚1本が普通の家にあるってやっぱりすご～～い

豚足も好きな私。　ここの部分も食べてみたい

猫

 

 

 

 

グリーン マンゴー

最近藤沢でも店頭に並びはじめた

グリーン　マンゴー

以前からジュースやドライフルーツは好んで食べていましたが、生を食べるのは初めて

マンゴーの若いものと思っていましたが、全然種類が違って、外側がグリーンのままで熟しています。

味は酸味があって甘くって爽やかでとっても美味しい。

やみつきになって、せっせと食べてます。

猫

 

 

GARA中海岸

先日、茅ヶ崎市にあるインド料理屋GARA中海岸に行ってきました

何種類かのカレーとナンとサラダ等が乗ったプレートをいただきました



30センチはあろうかというプレートを覆いつくす状態で出てきた

ナンの大きさにギョっとしたものですが、案外食べきれるものですね

私が選んだニューデリープレートは、ほうれん草チキン、トマトシュリンプ、

ビーフの種類

どれも美味しかったのですが、中でもトマトシュリンプカレーは

とてもとてもと～っても好きな味でした

普段シーフードカレーにはあまり食指がのびないのですが、これはホントに

びっくりするくらい美味しかったです。カレーというにはマイルドで、
スープに近いかなとは思ったのですが

お店は、もともと一軒家を改装したものだそうで、雰囲気も良かったです

今回は夜だったのでプレートのナンは選べなかったのですが、

ランチプレートではほうれん草ナンやセサミナン、チーズナン等

バリエーション豊富な中から選べるそうです

次回はぜひランチで行ってみたいものです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペンギン

千歳飴 鶴と亀

11月に入りました　昨日のハロウィンがおわったので町はクリスマスの飾りつけが始まりましたね

10月にはもう千歳飴が出ていまして、さっそく購入しました。

今回は中村屋

買う時に赤と白を一本ずつって言ったら
鶴と亀ですねと店員さんに言われました。

？？？？？何だろうなぁ・・・・・・とは思いました。

食べてみて納得

どこをきっても、白は鶴、赤は亀です。
亀の茶色はチョコレート味です。

固いのでうまく切れなくていびつに写ってちゃってます

本当に昔ながらの空気のいっぱい入った千歳飴が食べたいんですが、最近は見かけなくなるましたね

15日までにはミルキーの千歳飴も食べなくちゃ

猫