思いつくまま ヒトリゴト

藤沢の賃貸不動産、スタッフがつづるヒトリゴト(^^)

ツタンカーメンのエンドウ豆ご飯

2009-05-11 08:36:45 | Weblog

ロマンを食(しょく)しました。

思った以上にとってもとっても美味しかったです。 大成功~~~

ツタンカーメンのエンドウ豆豆ご飯です。

収穫が遅かったようで、206個の豆がカラカラに乾いていて、さらに緑色だったので、かなり落ち込んでいました。

豆は2晩水で戻して、すこし煮てから煮汁を冷まし、豆ご飯を炊きました。

2合の米に具はツタンカーメンのエンドウ豆の他に油揚げ1枚を入れました。(味付けは塩、出し汁、酒、愛情

ほんのりピンク色になるには、保温で8時間以上とのことだったので、予約セットをして、夜の11時30分に炊き上がり、翌朝7時30に食卓へ

朝、炊飯器を開けた時は感激しました。 本当に黒米を炊いたときのように、ちゃんとピンク色

ツタンカーメンのエンドウ豆は赤紫色になっていて、ふっくらととっても美味しく炊けました。

彼も豆大福の豆みたいに美味しいねって

好物の豆大福の豆の赤エンドウ豆を思い出したようです。

収穫した豆を全部をつかってしまった

コメント (4)
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