初めてのヤーコン

先日、亀井野の国道４６７号沿いに突如現れる古民家風のお店
へっころ谷に行ってきました。

そこで、初めてヤーコンを食べました。
高座豚とのガーリック炒めだったのですが、
シャキシャキの食感といい、豚との相性といい
とっても美味しかったです

ちょっと前にテレビ番組でヤーコンの特集をやっていて、
ものすご～くアバウトに「どっか西の方の名産」だと思いこんでいたのですが、
なんと、意外にも湘南ヤーコン応援団なるものがあるそうです。
平塚農業高校の生徒さんが普及につとめているとのこと。
近所のスーパーではまだ見た事ありませんが、
湘南の名産となる日も近いのでしょうか

「へっころ谷」は手打ちほうとうがメインメニューですが、
ご飯ものや、一品料理も充実していました

藤沢ご当地グルメ「藤沢チャーメン」もあったので、
次はトライしてみようと思います
                                               ペンギン