花・柚子仕事

後２日で今年も終わりですね
あっという間の1年でした

今咲いている花です




頂き物の柚子で柚子仕事です
柚子の甘露煮
皮をむいて種を取り、湯でこぼし、甘く煮ました



トロトロに柔らかくて美味しいですよ

柚子ピール
柚子のワタを取り、何度か湯でこぼしました
細切りにして、干します
あまり干すと固くなるのでほどほどに



グラニュー糖をまぶして出来上がりです
美味しいお茶うけです

今年は柿が不作で干し柿はこれだけです

残りの柿は、高い木なので採れなかったです

まだ飾ってあるクリスマスツリー

うまくいかないこと

先日から撮り貯めておいた画像が消えてしまいました
カードの不具合かと思います

一枚だけ残っていた、頂き物の信州リンゴの写真をUPします

多分「ふじ」かと思います
甘くて美味しかったです
今日はこれ１枚です

小菊など🌼

小菊などが咲いています








YouTubeで見つけた、炊飯器で作る「自家製あんこ」を
作ってみました
ほったらかしで
超簡単でした



250ｇの小豆で２パック出来ました
下ゆで不要でえぐみもなく、美味しくできました
今までは圧力鍋で作っていましたが、これからはリピ確定

2回の炊飯でOK
１回目は250ｇの小豆と水を炊飯器のメモリ３まで入れてスイッチＯＮ
２回目はスイッチか切れたら、砂糖１００～１４０ｇ（私は小豆と同量２５０ｇ）、塩小さじ半分を入れよくかき混ぜ
スイッチＯＮ
後はタッパーに移して保存します
簡単ですね

シュトーレン🎄 他

いつも行くパン屋さんに、シュトーレンが並んでいました
１つ買い家路に急ぎました



ずっしりと重たいです


切ったところです
クリスマスを待つ間に「シュトーレン」を少しづつ
スライスして食べるそうですが、おいしすぎてクリスマスまでもちそうにありません
以前自分で作りましたが、良い出来ではありませんでした

モミジの紅葉です




庭のオモト


今日のぐみちゃん



２階から何を見ているのかな？

美味しさ満点

アフタヌーンティーを予約して、行ってきました
予約時間より早めに着いたのですが、快く席を用意してくださいました
友人がインスタで見て予約してくれました

どうですか？


美味しそうでしょう
まだまだありますよ





どれから食べたら良いか迷います












飲み物は飲み放題（そんなに飲めるものではないですが・・・）
私はアメリカンとフルーツティーにしました


友人はソーダとフルーツティー


制限時間は2時間

食べきれないので家に持ち帰りました
目も心もお腹も満たされました