柚子ジャム

友人から柚子をいただきました

黄色く色付いた柚子はビタミンＣが豊富です
柚子は天然の万能薬だとか

早速ゆずジャム作りです
果汁を搾り、わたと種を取って刻みます


２回茹でこぼしてから、果汁を入れて砂糖で煮詰めました

じゃ～ん、ゆずジャムの出来上がり

パンにつけても
柚子茶で飲んでも
ソーダで割ってもいいですね

紅葉

もみじが赤くなっていました







もう落ち葉も見られます

ドウダンツツジ

秋も過ぎていくのが早いです

初雪

真冬並みの寒気の影響で
関東甲信地方に雪が降りました
東京都心と横浜市・甲府市で１１月の雪としては５４年ぶりに観測したそうです






１１月に雪が降るなんて驚きです
なんとも早い初雪でした

もみじ

もみじが綺麗でした


黄色の葉も混ざって、もみじ並木

窓からの富士

夕日が当たっていてきれいな富士山です
窓からスマホで撮ったので遠くに見えます


初冠雪の時の富士です

（朝日新聞ニュースより）

庭のポリジ


花は砂糖漬けにしてお菓子に利用
葉は料理に使います

庭の花

庭のキウイが鈴なりです
摘粒をすれば大きな実になりますが
木が高いので、このままです


まだ庭の花が咲いています

マリーゴールド


ナデシコ

無限ピーマン

巷で無限シリーズが流行っています
畑で採れたピーマンで作りました


ピーマンを細切りにして
ごま油で炒め、シーチキンを入れて、塩コショウ、鶏がらスープの素で味付け
白ゴマをふり鰹節を乗せて出来上がり

名前のとおり無限にピーマンを食べられるくらい美味しかったです
ピーマン嫌いな方にもお勧めです

昼間はお留守番のグミです

赤く色付いて

庭に赤い色が多くなりました

柏葉アジサイ




ツツジ


ローズヒップ


ピラカンサ

秋が深まり紅葉が進みます

これニャンだ？？

裏の百匁柿の木が高いので
採れる所だけ３０個ほど採りました
皮をむいて干しました
干し柿作りです

今年は豊作で鈴なり
上の方は届かないので、鳥たちの餌です

猫のグミが剥いた柿の皮を珍しそうに見ています

初めて見る物なので興味津々

小菊

小菊が咲いて秋を感じさせてくれます






ホーリーバジルの花も咲いています
とても良い香りです