レストラン ツモロのハンバーグ

その筋では有名店であるレストランツモロに行ってきました。蔦に囲まれたシックなお店ですが，いきなり扉が閉まっている。休みかなと思い電話かけたら，やってるそうで開けて貰いました。噂の独眼竜マスターとさしで勝負（笑）してきました。狙いはもちろんドーム型のハンバーグ@1000円です。写真は遠近法失敗して，ハンバーグが小さく見えてますが，いろんなブログで600gとか800gとか言われている代物です。そこでbutataroさんは，重さ量ってきましたよ。結果はハンバーグ1個480gでした。噂よりは軽いですが，世間のジャンボハンバーグの相場が300gであることを考えると，その1.6倍という計算になります。このハンバーグ中身はジューシーで，ナイフを入れると崩れていきます。味は和風ハンバーグというか生姜焼きというか，すんなり入りますね。サラダたっぷりということで満足しました。量はトータルで900gくらいです。味は良かったですが，量に関しては至って普通ですよ。なにか私の感覚はおかしいかも（笑）。場所は旧2号線を走り岡山市東部の上道駅の近く，ナカシマプロペラの道向かいです。