野菜炒めの残りとキムチ鍋の残りで一食凌ぐ。

まあ身も蓋もない記事なんですけど（笑），夏場はいかに晩ご飯の残りを腐らせずに活用するかは大切ですよね。そして付け合わせにはやはりディオの80円黄金コンビがよろしいようで。
先日の野菜炒めの残り。エリンギとかピーマンとかは翌日でもしゃきっとしていいですね。

そしてディオの80円黄金コンビ（笑）。50円ポテサラに15円コロッケ×2，まあ野菜は多少追加しました。

あとはキムチ鍋の残りにご飯と卵を入れて

混ぜれば

キムチチャーハンのできあがり，簡単だけど結構いけてます。

そんなわけで冷蔵庫の中は綺麗に片付いたのでありました。
めでたしめでたし（笑）。