岡山のホルモンうどん，一番好きなのは，当新田食堂

当新田食堂は鉄板焼肉のお店で，ホルモンうどんの店ではありませんので，もちろんホルモンうどんなんてメニューはありません。しかしかれこれ半世紀受け継がれた鉄板で，ホルモン550円とうどん150円を，受け継がれた技とたれで仕上げれば，butataroの独断では，岡山一のホルモンうどんが出来上がります。写真はホルモン4人前+うどん3玉+ご飯小でしめて2850円。ご飯の茶碗の大きさと対比すれば，その巨大さが実感できるのではないでしょうか。とにかく2名で食べるには頼みすぎでした。超満腹になりました。２名で食べるにせよ，ホルモン3人前+うどん3玉＝2100円くらいが手頃でしょう。お一人様ならばホルモン＋うどん＋ご飯中＝900円が手頃かな。野菜たっぷり，たれ最高，ホルモン沢山＆プリップリということで文句のつけようがないです。瓶ビールの大瓶や生マッコリもあるので，これらをつまみに飲むのも良いですね。他の肉でも鉄板焼きは作れますが，長年労働者のスタミナを補給してきた基本スタイルとして，やはり初見はホルモンから攻めたいところですね。お持ち帰りもできますが，量がハンパ無いので，大きなお鍋を持って行きましょう。とにかく津山は遠いなあとか思ってる人は一度足を運んでみたらどうでしょう。岡山の完成されたホルモンうどんは，この店にあります。おばちゃんの接客も小気味よく，くつろげる店ですよ。
場所は国道30号線を南下して岡山南署も越えて，川を越えようとするまさに直前，左手にあります。