いい酒いい人いい肴

【引き続き行動には十分注意していますので、過去に訪問した店などもアップして飲食店を応援しています!】

一番人気の真鯛塩らーめん

2021-05-28 19:00:00 | グルメ
麺屋翔みなと(ラーメン)
西新宿駅徒歩3分
総合評価3.6(味3.7 サービス3.2 雰囲気3.4 CP3.5)

新宿駅西口から西新宿方面に向かう途中にある野村ビル。
最上階の50階や49階にも眺望レストランがあるが、低層階にもレストランがあり、地階にもランチタイムに人気のレストランがたくさんある。

その中にこの店がある。
新宿で人気のラーメン屋・翔の兄弟店。
本店の翔が鶏を使ったスープなのに対し、この店は店名通り魚介系のスープが人気。

店頭の券売機を見ると、一番人気は真鯛を使った塩らーめん。
真鯛とのどぐろの醤油ラーメンも魅力的。

どちらにしようか迷ったが、初めてだし一番人気の真鯛の特製塩らーめんをセレクトした。

清潔感のあるカウンターの店内。
午後2時を過ぎていたので混んではいるが、何とか待たずに座れた。
食券を出してラーメンを待つ。

10分ほど待ってラーメンが着丼。
見た目のスープは塩スープらしい透明感。
早速飲んでみる。
一口飲むと海鮮の香りが結構強い。

ラーメンと言えば豚骨や鶏だし、魚介でも煮干しがメインのものが多いが、この店のスープはもろに強烈な海鮮。

これは好き嫌いが分かれるかもしれないが、魚介好きとしては最高のスープだ。

麺はやや細麺。
塩スープには細麺がピッタリ合う。
これは美味しい。

特製にしたからか具もたくさん乗っている。
白ネギ、玉子、最近よく見かける長いメンマ。
このメンマが大好きだ。

更にチャーシュー2種とつみれに海苔。
つみれも海鮮風味と味が濃厚で美味しい。
海苔は焼きのりではなく、岩のりのような感じでこれも海鮮の風味が良い。

海鮮系が多い中でチャーシューが嬉しい。
スープも具も海鮮が強いからチャーシューと玉子で一息つく。
スープを飲んで麺を食べて具を楽しむ。

麺と具はもちろん完食。
スープもあらかた飲みきった。
これは魚介系スープが好きな人なら一度は試してみたい美味しいらーめん。
大満足だ!

朝霞台駅前の立ち食いそばチェーンで朝食のたぬきそば

2021-05-28 11:00:00 | B級グルメ
小諸そば(朝霞台)
朝霞台駅徒歩1分
総合評価3.2(味3.2 サービス3.0 雰囲気3.1 CP3.3)

東武東上線の朝霞台駅から武蔵野線の北朝霞駅に乗り換える。
朝霞台から北朝霞方面に階段を降りると直ぐ右にこの店がある。

朝食を食べようと店を探す。
武蔵野線は比較的本数が少ないので、1本逃すと結構遅れる。
そういった時には立ち食いそばが良いだろう。

都内を中心に展開する人気の立ち食いそばチェーン。
温かいそばの中からたぬきそばをセレクト。

食券をカウンターに出して少し待つ。
直ぐにたぬきが出てきた。
水を入れてカウンター席に着く。

刻みネギをたっぷり入れて、七味をかける。
七味は普通の七味と柚入りがあるので、両方かける。

そばは細麺でシャキッとして美味しい。
この食感が好きだ。
麺にも汁にも揚げ玉が一緒に入ってくるのが嬉しい。

ボリューム感も丁度良くて満足な朝食だ。