おはようございます
昨日はやーーっとこないだ京都駅で買ってきた「卵焼きサンド」
が
あまりに美味しかったので真似して、作ってみたのよ
ちょっと厚めに焼いた卵 と・・・マヨネーズで和えたきゅうりをはさんで
まーーったくシズヤの真似なの
ほんとに美味しかった～～～
最近・・・
またブログを書き出して、でもPC用の机は邪魔なので片付けて
普通にテーブルで書いてるんだけど
（まあ・・二人暮らしなので、どこでも適当に自分の場所にできるしね
）
その時ふくちゃんは
あれどこに行ったのか
何と。。。テーブルの下
ぶーばーちゃん。。
ここだよ
ちょっと移動するね
さあ・・・イスからイスに移動して
ぶーばーちゃんの横に来たよ
PCやめてーー
・・・そろそろお散歩に行こうよ～～～
ふくちゃんの綱渡りのような移動にビックリしたぶーばーでーーす
いつも沢山の応援をありがとうございます
おはようございます
１月の終わりに；；；；；；；
甥が送ってくれた「干し芋」で
奥歯の冠が取れちゃって、３が月通院できない間に
もう１つ冠が取れて、今やーーっと通院中のぶーばーなのよ
友達
が「柔らかい干し芋だったら、大丈夫よ」ってことで
細めのサツマイモを（超お安いのよ）
蒸し器でよーく蒸して
それを１ｃｍ幅位に切って
お部屋で陰干しに（３日ぐらいね）
ふくちゃんの大好物だから
ふくちゃんも大喜びなのーー
って言うか？
ほぼふくちゃんの・・・おやつなんだけどね
ぶーばーちゃん。。。
ごちゃごちゃ言ってないで；；；；；；；
早くちょうだーーーーーーい
おはようございます
お久しぶりでーーす
ぶーばーちゃん・・・倒れてるんじゃあない？どうしたの？って
ご心配をかけてますが・・・
元気ですよーー（ちょこっと咳が出続けてるけどね；；；；
）
そして・・。
昨日の午前中は、めちゃめちゃヤル気スイッチが入ったので
同じ野菜たちが大活躍なので
大根・にんじんで２色なますひじき・茹でた豚肉・にんじん・こんにゃくでひじき煮
玉ねぎ・にんじん・余り物のブロッコリー・ひき肉でハンバーグを
そして・・・・・。
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・茹でた豚肉を
よーく煮て
カレーとトン汁に変身～～～～～
ハンバーグとヒジキも出来上がり～～～
じいがお昼に「ハンバーグ定食にして～～～
」って言うので、
こんな感じに
ちょっとバタバタと走り回っているので、
ブログは不定期更新になりますが
いつでも覗いてね～～
おはようございます
今日は・・・
珍しく雪です～～～
スーパー；；；；；頑張って歩いて行こうーーっと
これは大昔からじいが一番好きな物なの（私もね。）
揚げ出し豆腐
木綿豆腐を・・・よーく水切りして。
片栗粉をまぶして
さーーーっと揚げて
出し醤油（生姜入り）で戴くだけなんだけど
これが、なかなか美味しいのよ
昨日のふくちゃんは・・・
ねえねえ；；；；；
PCの前にいる時間が長くない？？
ボク；；；；；；
疲れちゃう～～～～～～
うふふ。。。
このポーズをされると（私のお膝にのってるの
）
PC活動ができないのでございますよ
いつも沢山の応援をありがとうございます
土曜日
日曜日祭日はコメント活動はお休みでーす
おはようございます
ほんとに；；；；；；；；
この忙しい時に不覚にも酷い風邪を引いて
でもね。。。
私のボーーッと座り込んでるソファーの周りで、
じいが、何やらかんやら忙しげに働いてくれてて、
（ちょっと騒々しかったけどね
）
これで私が年末にするのは結局、
あっこ一家のお泊りの時のお布団の用意のみになったの
あ・・・昨日は
だったので順次お日様に干してくれてた～～
まあ・・・
年末年始と娘達が怒涛のように出たり入ったりなんだけど
もう・・・あっこもけーこも立派なアラフォー主婦軍団なので
大丈夫よね？？？？？？？？？
今回・・・
あっこは
「大丈夫？？何か送ろうか？？」ってメールをくれたんだけど
「大丈夫よ・・・じいがせっせとお買い物に行って頑張ってるから」って。
けーこも「今（お仕事が）年末で一番忙しい時だから何もできなくて；；；；」って
電話だけで嬉しいからねーーー
何とみーちゃんが私と全く同じ症状だったのよ
ただ・・みーちゃんは若いし、喘息もないので早く復活すると思うんだけど
あ～～～～～。
ふくちゃんに会いたい～～～～～
そして・・・
友達からの優しいメール
もうほんとに早く治らなくっちゃあね～～～
でもね。
まだまだ本調子ではないので、
しばらくコメント活動はお休みしますね
じいが
鶏ひき肉でつくねを作って冷凍にしてるのを使って
その辺のお野菜をプラスしてお鍋に
ところが・・・
こないだ友達に薦められて買ってた「松山あげ」を
プラスしてもらうと
あまりの美味しさにビックリ
また沢山買っておこうーーっと
常温で長期間でストックできるので
（しかも湯通ししなくってOKなの。）
一番しんどい時に作ってくれた
このきつねうどんの美味しさはおそらく生涯忘れないかも
（このお揚げさんは、出来合いのね。）
やっぱり・・・
これからはもっと・・・
じいに優しくしてあげなくっちゃあね～～～
いつも沢山の応援をありがとうございます
おはようございます
こないだ医院で見た小雑誌に
とっても美味しそうな豆腐ハンバーグが載ってたので
久々に作ろうーーっとって思って
まずは水で戻したひじきを細かく切って。
湯がいたごぼうもにんじんも細かく切って。
冷凍にしてた生しいたけも細かく切って。
手作りの鶏肉チャーシューも細かく切って。
よーく水切りした木綿豆腐にお酒と生姜を適当に混ぜ込んで
ハンバーグにしようとしたら；；；；；；；；；；；
水っぽくってダメじゃん
ってことで
お皿にまとめてレンジで２分チーンして
餡をかけて（濃い目のお出汁に片栗粉で。）
紫蘇の葉でお化粧して、
はーーい出来上がり～～～
ハンバーグにはならなかったけど；；；；；
何だかとっても美味しくって、
じいが感動してたのよ
あ～～～～。
でも；；；；；；；
疲れた～～～～
いつも沢山の応援をありがとうございます
今・・横浜でーーすコメント活動はお休みでーす
おはようございます
最近・・・
毎朝トーストはこのようにして食べてるの
まずは・・・
パンに（バターは塗らずに）玉子１つで炒り玉子こちらは千切りキャベツにケチャップを
そして・・・トーストすると
こうなって
それを合わせて
これが・・・ほんとに美味しいのよ
キャベツが高いから困っちゃうんだけど
とにかく・・・じいがキャベツが大好きなので、
千切にして・・・まずは1/4を
このように冷蔵庫でネンネさせてるので便利なの。
これがないと拗ねるじいでした～～～
昨日は・・・
ほぼ一日ふくちゃんとTV漬けだったのよ～～
ぶーばーちゃんのお膝ってだーーい好き～～～
いつも沢山の応援をありがとうございます
おはようございます
昨日は久々に・・元カーブス友とモーニングへ
昨日の写真は撮らなかったので。。。
こないだと同じなので
こんな感じね
これが３３０円なので・・・とっても人気なのよ
さすがに；；；；；；；；；；；
７０歳前後のお姉さまと一緒の時は。。。
写真をパチパチ撮ると驚かれるので
ブログ魂は、お休みね
うちに帰ると友達から・・・。
友達の友達の妹さんのご親戚が（一体誰～～～？？？）
お豆腐屋さんってことで
売り物にならない油揚げを、私にまでよく戴くんだけど
これが・・・またまた飛んできたのでございますよ
ぶっちゃいくでも、とっても美味しいのよ
昨日は鶏ひき肉と・・超お安いもやしに胡椒で味付けて
お袋煮に
ただ適当に（穴あきの油揚げでも気にせずに）お出汁で煮て
爪楊枝で留めて。。。
はーい出来上がり～～～
あーーーーー。
美味しかったーー
いつも沢山の応援をありがとうございます
土曜日日曜日祭日はコメント活動はお休みでーす
おはようございます
昨日は・・・
今にも雨が降り出しそうだったので
早めの９時半頃からいつものスーパーへ・・
出かけたのでございます
いつもは１０時半頃に行くのよ。
いつもならすぐご近所さんや三姉妹のママ友ちゃんに、
呼び止められて立ち話やお茶タイムをするんだけど
１時間早いだけなのに
誰一人として会わなかったのよ
いつもは必ず最低４～５人に呼び止められて・・・
お喋りで、かなり疲れるんだけど
あれ？
誰にも会わないと。。。
何だか物足りない～～～
寂しい～～～
でもね。
こないだ次女けーこのママ友ちゃんと話した時にも
全員が「スーパーで誰にも呼び止められないわ；；；；；
」って
そう考えると・・・私って相当横幅があって
目立ってるのかもね
オレンジページのアスパラのサラダ・・・
やだ；；；；；；
トッピングのゆで卵が多すぎた？？
オレンジページにはアスパラはお塩をちょこっと入れて１分間ゆでて。
ってあったんだけど・・・２分ゆでたの
とっても美味しかったのでございますよ。
あ・・・
先日中華店で戴いた
スナップえんどうの炒め物がほんとに美味しかった
私って・・・
アボカド・ブロッコリー・スナップえんどう・枝豆・アスパラが大好きなの
え？ボクもブロッコリー・スナップエンドウ・枝豆・アスパラは、大好きだよ
あ～～眠い～～
じいは
この豚肉のピカタ（千切りキャベツ入り）が
大好きだそうです
何だか；；；；；；；
見た目が悪いよね
卵に湯がいた豚肉と千切りキャベルを混ぜて焼いただけ。
きゅうりとマカロニのサラダを添えて
おはようございます
昨日は・・・
朝一番に御近所友達からメールで
「ぶーばーちゃん
モーニングに行こうよ～」って。
ありゃ；；；；；；残念
じいが朝早くに掛川城日帰り大作戦とかに出かけて
ふくちゃん保育園も開催で
「あら；；；；；；出かけられないから、うちに来ない」ってことで、
久しぶりのぶーばーcafeを～
（これは１０年前にブログを始めた時のブログ名なの）
このピザ風トーズトは
いつも冷蔵庫に玉ねぎのスライスも入ってるので
玉ねぎ・ハム（小さく切って）・ケチャップちょこっと・とろけるチーズで
「美味しい～～～」って、
とっても喜んでもらえたのでございますよ
あら・・・ふくちゃんも覗いてるけど
これってなーーんだ
お茶帽子の代わりに・・・ぶーばーの全く使わない・・・
裏起毛の帽子で・・・あまりに保温機能が抜群で
何故にこの帽子をセールで買ったのに（３００円。）
使用しないのかーーって言うと
これを被ると；；；；；；；；
登下校中の小学生みたいになっちゃうのでございますよ；；；；；
あら？超珍しいことに
じいのお土産が
掛川城に朝５時５０分に出発して、帰宅は午後５時ね
一体今回は？何時間籠城してたんだろ
ちなみに愛知県
静岡県。。結構遠いよね
これってボクの
おはようございます
昨日は・・・
雨の降らないうちにーーってことで、
午前中にスーパーへ行って来たのでございます
じいから「アイスは絶対に買ってきてね～～～」って言われてて、
ちゃんとメモに書いてたのに；；；；；；；；
スーパーであっこのママ友けーこのママ友と遭遇して
立ち話をしてて；；；；；；
アイスを買うのを忘れちゃった
じいが；；；；；；；；；
とっても悲しんだのでございまーす
そして・・・・・・・・・・。
夕食は
玉ねぎ・生シイタケ・豚肉のトンカツ用を、
爪楊枝で・・・ミニ串カツに
あ～～～
これを見ると・・・
子育て中の娘達のお弁当を思い出したのございますよ
一体；；；；；；；
何年間作り続けたのかしら
女の子だから、量より見栄えを重視だったような
今や・・・・あっこもけーこもアラフォーだし
みーちゃんもアラサー
アーーラアラ。。
ほんとに時が経つのは何て早いんでしょう
揚げものついでに・・・
じいのだーーい好きな
揚げだし豆腐もね
木綿豆腐の水気を切って、片栗粉をつけて揚げて、
お出汁で（生姜をたっぷりね。チューブでＯＫ。）戴きま――す
じいは唐辛子をいっぱいかけて
昨日は
こんな感じ
おはようございます
昨日～自転車で、スーパーへ行った時に
同じ町内の母と同い年の88才のおばあちゃまと、
久しぶりに遭遇して、お喋りしてたんだけど
ほんとにお元気で大感激なの。
息子さん夫婦とずーっと同居されてて
最近まで自転車に乗っていらっしゃったのよ
背筋がシャキーーッと伸びてて、
私の人生の師としてるの～～
毎朝～なーんちゃって適当なラジオ体操をして、
大好きなお肉類を必ず少量でも食べていらっしゃるとか、
しかもお魚は嫌いだからほぼ食べないとか？
何が身体にいいかってことは、人それぞれにちがうのよね。
「好きな物をちょこっとずつ食べてるのよ」って
あ。。。私の問題点判明；；；；；；；
お腹が苦しくなっても、食べちゃうことだわ
腹八分目を心がけなくっちゃあね
そして・・・
久々に「揚げ餃子のあんかけ」を。
いつもは・・「揚げわんたんのあんかけ」にしてるんだけど
（旧記事より）
こないだ超お安い餃子の皮をゲットしたので
中味は豚ひき肉・ネギ・茹でた白菜のみね～～～
塩・胡椒してお好みで・・しょうがとにんにく（チューブの）を加えてね
焼き餃子と違って・・・具を、はさんでたたむだけなのよ
もちろん・・・皮に水をつけなくってＯＫ
油であげて・・・
酢・醤油・砂糖・お水で、あんを作って、
片栗粉でとろみをつけて
はーーい出来上がり～～～
紅ショウガはたっぷりね
これは大皿に盛り付けると、パーティ料理にもバッチリよ～～
多めに出来上がったので
残りはこのまま冷凍にしといて
スープに放り込んだり、
野菜炒めに放り込むと・・超便利なり～～
昨日は
こんな感じ
おはようございます
昨日は・・・
御近所スーパーへ行って・・・
何か美味しいサンドイッチでも買ってこようかなーーって、
思ってたんだけど
そうだ
こないだ友達とちょこっと遠いスーパーで買ってきた、
１８円コロッケがまだ残ってたじゃん・・・ってことで
８枚切りの食パンに冷蔵庫でネンネのキャベツのざく切りに黒コショウをかけて
片や・・・１８円コロッケを載せて
オーブントースタースタート
美味しそうに焼けたーー
これを昨日のランチで戴いたのでございまーーす
あ・・・
じいは・・・もちろん自分でラーメンを作って食べたからね
ぶーばーちゃん
もちろん・・ボクにもあるよね～～～
ってことで、大好きな食パンの端っこを貰えたふくちゃんでーーす
昨日は・・・
おはようございます
そろそろ；；；；；；
スーパーへ行かなきゃあ；；；；；；；
やばいんだけど。。。
昨日もお昼からふくちゃんが登場したので
もう；；；；；
まさにまさに余り物をかき集めて。。。
お昼には珍しく・・・おうどんで
じい専用の小型冷蔵庫（長女あっこが社会人の時の一人住まいの時に
使っていた物。。一体何年前）には、
冷凍うどんを常備してるので
じいがお昼は一人でせっせとラーメンやおうどんを作って食べてるんだけど
こういうのも常備なのよ
昨日の里芋を煮た時の出し汁に、
余り物の白菜・太ネギを加えて
孫ちゃん達が来てた時に・・・。
このおうどんが大活躍だったんだけど
麺類は、ぶーばーはあまり食べないんだけど、
あらーーーーーーー。
めちゃめちゃ美味しかったわ～～
ねえねえぶーばーちゃん
この巨大なポテチってなーーーに？？
これはあっこがコストコで買って来てくれた超巨大ポテチなのよ
縦が５０ｃｍで、横が２５ｃｍの大袋なの
みんなで食べる暇もなかったから；；；；；；
こんどＹくんＡちゃんが来た時にあげようね
コストコのプルコギ牛肉も、毎年持ってきてくれるんだけど、
ほんとに美味しいし全員集合時にも大活躍
あ～～。
コストコ行きたい～～～
愛知のコストコは；；；；；；
うちからでは遠すぎるのよ
おはようございます
何だか・・・すっごく食べたくなって
お揚げさんコロッケを作ったの
ふくちゃんのおやつのサツマイモも入れて
合挽肉は湯がいて、脂分をよーーく取ってるの。
お揚げが足りなかった。。。
普通のと食べ比べたけど、やっぱり私はお揚げさんコロッケの方が・・・
パリパリ度が、かなりあるから好きかも
玉ねぎと合挽肉は多すぎたので（もちろん油はＮＯね。）
さっと炒めて冷凍室へ
ずっと前のカレーも冷凍にしてるので、これにプラスして食べるつもり
えぇーーーーーっ酷いよ。。。
僕のサツマイモを使うなんて
大丈夫よーーーー
ふくちゃんのは、ちゃんと冷蔵庫に入れてるからね
今日は予約投稿でーーす
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