ナスカレー＾＾

今日もおうち昼食なり～～～

亡くなりしじい母の大好物のナスカレー

おナスは油を多めに敷いたフライパンで
よーーく炒めてから食べる時にトッピングしてね

ついでに・・・
ナスと豚肉の味噌炒めも作っといたから

今夜のじいの酒の肴は、これと冷奴でＯＫねーー