鶏もも肉で～～～♪

またまた・・・

眼科で読み逃げのオレンジページを参考にって思ったんだけど。。

なんちゅうことか～～～材料しかメモしてなかった；；；；；

ということで。。。

適当にアレンジね

材料は・・・鶏もも肉３枚レンコン１本エリンギ１パックにんにく唐辛子少々

ぶーばーは、鶏もも肉は照り焼きにする時も前もって・・お魚焼きグリルで

皮を上にして、カリカリに焼いとくの（余分な脂も流れ出てヘルシーなり～～）

にんにく・唐辛子をよーーく炒めて（ほんとはオリーブオイルで。なかったから普通に

サラダオイルでしたの。）

れんこん・エリンギも一緒によく炒めて

最後に鶏肉を加えて・・・塩、胡椒、ドレッシング（お好きなの）で軽く味付けして

出来上がり～～～

冷凍にしてもバッチリなので、助かる～～～

 

 

にんにくは・・・

ご近所さんから飛んで来てたの

もちろん純国産物

ほんの少ししか使わなかったので残りは

 

醤油に漬けて・・・冷蔵庫へＧＯ

美味しいニンニク醤油の出来上がり～～～

色々と使えて便利なの

じいの母に教えてもらったの～～～

お義母さーーーんありがとう～～～

 

義母は私に性格も雰囲気もそっくりで（実の母より似てるかも）

今年で・・・天国に逝かれてから、１４年。。

その義母ちゃんが先週夢に出てきて（ぶーばーは、亡くなられた方が夢によく

出てくるの）

「いくちゃーーんサマージャンボを、買いなさいよ～～～」って。

 

絶対に買うぞ～～～～

発売は、７月４日だよね

 

ってことは・・・今日じゃん

 

 

 

  

       

 

                        

 

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