え？これって。豆腐ハンバーグなの？

おはようございます

こないだ医院で見た小雑誌に

とっても美味しそうな豆腐ハンバーグが載ってたので

久々に作ろうーーっとって思って

まずは水で戻したひじきを細かく切って。

湯がいたごぼうもにんじんも細かく切って。

冷凍にしてた生しいたけも細かく切って。

手作りの鶏肉チャーシューも細かく切って。

 

よーく水切りした木綿豆腐にお酒と生姜を適当に混ぜ込んで

ハンバーグにしようとしたら；；；；；；；；；；；

水っぽくってダメじゃん

 

ってことで

お皿にまとめてレンジで２分チーンして

餡をかけて（濃い目のお出汁に片栗粉で。）

紫蘇の葉でお化粧して、

はーーい出来上がり～～～

 

ハンバーグにはならなかったけど；；；；；

何だかとっても美味しくって、

じいが感動してたのよ

 

あ～～～～。

でも；；；；；；；

疲れた～～～～

 

 

 

 

  いつも沢山の応援をありがとうございます 

 

 

                                              

   

 

 

今・・横浜でーーすコメント活動はお休みでーす