お野菜ってだーーい好き～♪

おはようございます

 

とにかく・・・私ってお野菜が大好きなんだけど

（あれ。。お肉もお魚も大好きだった～～～）

このナスの揚げ浸しは・・・大・大好物なの

大好きな・・・ナスとピーマンをさらーーーっと素揚げにして

だし汁に漬けて・・・。

冷たくして食べると最高

お出汁が残ったので・・・

そのまま翌日は高野豆腐も、放り込んで煮たのでございます

面倒だったから、今回は高野豆腐は・・・揚げずにそのままね

さっぱりしてて美味しかった～～

 

次回は高野豆腐を揚げて煮物にしようーーーーーーっと

 

 すると・・・

 

 

こんなに大きなフキが、あっこ（長女）のママ友ちゃんから飛んできたのよ

直径３ｃｍぐらいかしら

ご実家の北海道のフキだそうなの

 

即・・・アク抜きをして、皮を剥いて、

タケノコと

 

じいが大喜びで食べたのでございますよ

（私は；；；；；；；残念ながら、アクの強い物は食べれないの。。

あ～～～悲しい）

 

 

さあ・・・今日はみーちゃん（三女）とふくちゃんがお泊りでーす

 

 いつも沢山の応援をありがとうございます