2021年7月2日 コロナ禍
『ミニトマト』
6月初旬・買うつもりも育てるつもりも無かったのに つい買ってしまいました。398円×2本
狭いベランダでの農作業は意外に楽しく・毎朝・・の楽しみは苗木の成長 (接木篇)
リビングから眺めるプランターのトマトは25個ほど 「千果」あまい真っ赤な実!! 「アイコ」リコピンが豊富・・早く食べたい!!
『梅 12㎏』
小梅も漬けてみました・・・ 2㎏ 梅ジャムは朝のヨーグルトとチアシード・バナナに添えて
梅酒としそジュースは我が家の食卓を賑わす 梅干は陶器漬け5㎏・瓶漬け5㎏ 塩 12%・減塩 しそ3束1,2㎏
土用の晴れの続く日に天日干しで 年を越すとまろやかに・・・
「マンション住まいの不都合?」
毎年家庭菜園のベテランの友人からとれたて玉ねぎをいただく
新玉ねぎのおいしさと保存場所に苦労?大切にいただきたいので・・・
北側の窓の柵に麻縄で括りつけるのは夫の仕事??何とかならん???
未だコロナ禍の日々 ワクチンも6月20日で2回目の接種も終わり・特に後遺症もなく
生活のリズムも少しづつ取り戻している今日この頃。
次はオリンピック!!とにかく色々あるけど無事に終わるようにと願います。