生きてるだけで丸儲け

心臓病・脳梗塞で左利きになった長男と、顔の丸い次男と・エステティシャンの私の日記。

酢大豆

2022-02-08 20:24:00 | Weblog
以前頂いたのが美味しくて
もうそろそろ無くなりそうなので酢大豆を自作してみることに

洗って水気を切って炒める




消毒した瓶に大豆とリンゴ酢をいれる
大豆より5センチ位上になる様に酢を入れるって書いてあったけど、大豆を沢山入れてしまったので5センチもいれてない



思ったより大豆が膨らんできて



パンパン
酢を足したけどこれ以上膨らんだら
瓶を変えないと

翌日には食べれるみたいなので
楽しみ