ふつうに炊ける十種雑穀、五穀豊穣

今日、夕食に「ふつうに炊ける十種雑穀」を混ぜたご飯を食べた。まずまずの味で特に食べにくいことはない。「十種雑穀」とは、「はとむぎ、とうもろこし（遺伝子組換えでない）、黒米、黒ごま、黒豆（大豆：遺伝子組換えでない）、小豆、緑豆、アマランサス、そば、くこ」である。知らないものも幾つかある。ボチボチ調べよう。こういうのが出回るのは、健康食品ブームの流れのためだろう。
ところで、昔から五穀豊穣（ごこくほうじょう）という言葉がある。その五穀とは「米・麦・粟(あわ)・黍(きび)・豆」である。これは、そうだな、と思わせる。（写真は、アマランサス、南米原産の「スーパー・グレイン」と言う）
「アマランサスが美味しくて、皆食べたよ」「そう。余らん、流石に！」