７/３ 自家製 2005-07-03 00:37:33 | ■Weblog 左上の梅酒は物置で広口ビンを探しているときに発見。どうやら親父さんが仕込んだらしいが年代不明。良い色に仕上げってはいるようだが、いまのところ飲む勇気はない。 真ん中の梅酒は６月１２日の物。氷砂糖の溶け出した液体の上に、黄色くなり皺の増えた梅が乗っている。上澄みは黄金色。 右上の梅酒は６月１５日、ワイン、ブランデーに漬け込んだもの。氷砂糖はかなり溶け出して、かたちのあるものは僅かになった。 手 . . . 本文を読む
