銀と鉄と ３

石見銀山をうろうろして。
そういえば、去年秋にドイツパンのお店がオープンしてたんでした。
ドイツパン・・・なんだかハイジの黒パンとか白パンを想像するわー？
パン好きとしては素通りできない！（笑）
ってことで『HIDAKA』さんへ。

ドイツパン半分に割ってみた。
これはオレンジとチョコチップのだったかな？　レシートどこ行っただろう％
フランスパンほど皮がハードでもなく、生地はしっとり柔らかい？　天然酵母の甘さかな？
旦那の好きな惣菜系のパンもあったし、私はラムレーズンあんぱん（アズキ餡じゃなくてラムレーズンペースト？）が一番気に入りました！
美味しいコーヒー店と美味しいパン屋。近かったらなぁ！！！
他にも胡麻豆腐のお店とか、群言堂さんとかエスニック系衣料品雑貨店とか、私の立ち寄りたいお店が多いんです。近かったらなぁ・・・

さて、暗くなる前に着かなきゃ！
で、こちら
日本に唯一？残るたたら製鉄の『高殿』です。
雲南市の菅谷たたら
ここの大きな桂の木が赤くなってるのをみたかったのですが・・・右の木
まだでした％
桜の季節に２，３日だけしか見られない光景なのでいつか、と思って何度か通ってみたんですが。
また４月初めにこの辺？うろうろしましたので、その時の写真が撮って有ります。果たして？！

菅谷たたら周辺は「山内」といって、製鉄に従事した人の住居や施設の跡が残ってるんですって

銀の生産と、製鉄と。
どちらもそれらの含まれた地層と大量の木炭等がないとできないですよね。山陰の山間部でって思うとなんだかびっくりです（失礼）

「こゆきもいきたかったなぁ～？」