パンと雑貨のちいさなIPPO 

愛媛県砥部町で、夫婦で手作りの小さなパン屋をしています。

ショコラ・ノア

2019年03月06日 | お店の出来事とパン

こんにちは

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます

お店にもご来店、ありがとうございます

IPPOは毎週、火曜日~土曜日の10時~17時で営業中です

 

今日は雨でしたね~

明日も雨らしいですね~

この時期の雨は寒いですね

 

さて、今日のIPPOのおススメは~

ショコラ・ノアです~

チョコとナッツ、クルミにアーモンドにカシューナッツがたっぷり入った、

香ばしいパンです

うちの娘が大好きなパンです

¥170です。まいど

これはまるかじりでいっちゃってください

 

ハード系おいしいんだよね~。

お店を始めるまでは、苦手だったのですが(食わず嫌いってやつですね)

IPPOのハード系の、まぁおいしいことったら…

すっかりやみつきです

最初は「固いんでしょ~」と敬遠されがちだったパンたちも、

すっかりお店で市民権を得て、「ハード系って味わいがあるよね~」と

なくてはならない存在に…

固いったって、瓦煎餅ほど固くないので、ご安心ください

スライスしたら、本当に食べやすいし、皮のカリカリがたまらなくいい味出してます

お店でスライスもいたしますので、お気軽に~

 

IPPO、開店して10年。

いろいろありましたが、ここ数年は落ち着いてコンスタントにやっているかな~と思います。

お店の開店時間は他店と比べると短いですが、細く長くやっていくためには

(生活は大変だけど)いたしかたないのかな~と。体を壊したら代わりがいないので

 

開店時間といえば、コンビニエンスストアの営業時間が問題になっていますね。

以前、コンビニ店長のドキュメンタリー番組で、「一度開けたら二度と閉めることのない鍵」と言って、

お店のドアの鍵を手にしていましたが、ちょっと「こわ~」ってなったのを思い出しました。

夜は閉めてもいいんじゃない

と思いますが、どうなんでしょうね。

深夜に働くのもかなり怖いと思います

私も、イベントなどでかなりの早朝にお店に行くことがありますが、

その時はコンビニの明かりにホッとすることもあるんですけどね。

個人商店は体が第一

個人商店じゃなくても体が第一

無理の加減は個人差があるし、あれがいけないこれがいけないなんて一概に決められるものではありませんが、

自分にちょうどよく働けたら一番いいですね。

 

働くのは大変だけど、私は体を動かして働くのが好きです

たまには無理もしちゃいます

でもそのあとちゃんと寝ます

みまさまも、働きすぎには気を付けて、頑張りましょう

 

ではでは、ハード系のパンは、13時頃が一番揃っています

おいしい~パンを焼きながら、みまさまのご来店お待ちしております

ホワイトデーのクッキーのご注文も承っております

ご予約が増えつつあります。予定のある方はお早めに

近々店頭にも並びます。またブログでお知らせさせていただきますね~

 

 

 

 

 

 

コメント
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