らーめん日高 大宮西口店での最後の晩餐

創業地ということもあり、大宮駅周辺は、日高屋でお馴染みのハイデイ日高の系列店が多く存在しています。今に始まったことでもなく、昔から提供スタイルや名前を変えながら、チェーン店がひしめき合う状況の中でも上手な住み分け方を見つけながら、安価な価格設定で我々の舌を楽しませてくれていることは有難いことです。

現在は、大宮駅周辺に11店舗展開しています。

「日高屋　大宮東口店」「日高屋　大宮すずらん通店」「日高屋　大宮DOM店」「日高屋　大宮西口店」
「中華一番　大宮東口店」
「来来軒　南銀座店」「来来軒　大宮西口店」
「焼鳥日高　大宮一番街店」「焼鳥日高　大宮すずらん通店」
「屋台料理　台南　大宮門街店」
「らーめん日高　大宮西口店」

2020年12月に「来来軒　大宮ウエストサイド通店」、2021年7月に「日高屋　大宮中央店」、そして2021年11月には創業店でもある「来来軒　大宮南銀座店」が閉店となりました。やはりコロナ禍の影響は大きいかと思われましたが、2022年2月にリニューアルオープンと称して「来来軒　南銀座店」が復活し、2022年5月には、大宮東口の新名所「大宮門街」に「屋台料理　台南　大宮門街店」がオープンしました。店舗名は違うとはいえ、これだけの出店が続けられる大宮のポテンシャルは、すごいのだなと感心しきり。
※　運営会社の株式会社ハイデイ日高も本社を大宮門街に移転していたりします。

そんな日高屋界隈の話題で衝撃のニュースが飛び込んできました




「らーめん日高　大宮西口店」が「焼鳥日高」へ業態変更となり2022年12月8日にオープン

という内容でした。
「焼鳥日高」は、大宮では結構前からある立ち飲みメインの店舗でして、価格の安さとおつまみの手軽さとタッチペンオーダーでお馴染みの業態としては居酒屋のカテゴリーとなるお店。ここ最近までは、コロナ禍の影響を受けて休業状態でしたが、今は通常営業に戻ってきており、「一番街」と「すずらん通り」という昨今の飲み会のメインストリートという立地と少人数飲み会が増えたこともあってそこそこ人気な状況です。
あの界隈で焼鳥日高と言えば、昔から知る人であれば、「日高屋　大宮西口店」の奥にあった「焼鳥日高　大宮西口店」を思い出すかもしれません。2017年12月に閉店してしまいましたが、掘っ立て小屋のような店舗のわりに一時期はあの辺りではなかなかの人気を誇っておりました。ブラックな業務をしていた頃は、「らーめん日高」の大宮駅終電後のヘビーユーザーでもあったため、「焼鳥日高　大宮西口店」と広くて綺麗な店舗「日高屋　大宮西口店」を近くにオープンさせてきた時には、「らーめん日高」も無くなってしまうかな？　と心配をしておりましたが、そんなこともなく今の名前のまま続いてきておりました。「らーめん日高」という他にない店舗名ということもあって、大宮駅の旗艦店のようなものなのかのと勝手にイメージしておりましたが、今回の業態変更でこの名前も無くなっていくようです。
味噌ラーメンがやたらと濃ゆい味であったり、居酒屋のようなメニューが充実していたり、恰幅の良いおばちゃんが采配していたりと、思い出は様々ありますが、日高屋が居酒屋に近い業態になり幅広い展開を始めた頃からでしょうか、この店も日高屋の味もメニューも同じとなってしまい、自分もブラックな残業は軽減の方向に向かい、この店に来たいと思う理由もなくなってしまいました。最近のお客の激減っぷりもそんなところではないかと思っていますので、業態変更も致し方ないかなと受け入れてはいます。

この大きなスペースを立ち飲みにするのか、どうするのかちょっと気になります




2022年11月28日から改装工事となるため、自分にとっては本日が最終訪問日
色々な思い出はありますが、最後はやはり思い出の味噌ラーメンで締めたいと思います
・・・うん、日高屋の味ですね(涙)

とはいえ、自分が新卒の頃からお世話になった店舗ですから、やはり寂しいものです
今までありがとうございました

＜過去もいろいろ書いてます＞

本日夜のらーめん日高 大宮西口店 (2020/12/19)

来来軒 大宮南銀座店（グループ1号店）閉店 (2021/11/13)

来来軒 大宮南銀座店・・・移転？！ (2022/03/01)