タイプER100%・ホシノ＆微量イーストでオーバルカンパーニュ
加水66％で、オートリーズ。一次発酵パンチ前3時間＋パンチ後12時間。
生地ダレダレでしめれず、二次発酵うっかり90分。案の定。クープ全く開かず・・・でも、クラムは粗めのもっちりで私好み。
加水66％で、オートリーズ。一次発酵パンチ前3時間＋パンチ後12時間。
生地ダレダレでしめれず、二次発酵うっかり90分。案の定。クープ全く開かず・・・でも、クラムは粗めのもっちりで私好み。
今日はお友達とクリパ。
英語→ピアノ→お友達と三連チャンですが、娘達は今日をとても楽しみにしてます。
ママはパンをたくさん焼きました。子供達は、サンドイッチの準備を手伝ってくれてますo(^-^)o
英語→ピアノ→お友達と三連チャンですが、娘達は今日をとても楽しみにしてます。
ママはパンをたくさん焼きました。子供達は、サンドイッチの準備を手伝ってくれてますo(^-^)o
届きました！やっぱりこれが無いとねー！
Suには絶対必要な物です。シンプルな机にしました。本棚は位置を色々と変えれます。
マンションって楽だわ。
ピースしてるのは次女・・・f^_^;
Suには絶対必要な物です。シンプルな机にしました。本棚は位置を色々と変えれます。
マンションって楽だわ。
ピースしてるのは次女・・・f^_^;
明日のレッスンの準備、なんとか間に合いました。
この10日程、もの凄く忙しくて、子供達と向き合う時間が無かった。
家に居るし側で話も聞いてあげてるんだけど、一日中小走りで家中動き回っているかパソコンに向かっているかでした。
初めての12月は仕方ない！来年からは今年の反省を生かしたい！明日のレッスンが終わったら、ゆっくりしよう。
まずは、子供達を早く寝かせたい。夜、なぜか興奮気味で宵っ張りが続いてるから・・・
入眠の儀式が無くて、「早く寝なさい！」で済ませてるのがいけないよね。Kyoは私が側に居ないと、布団で待つことすらできない。
ま、普段ほったらかしだから(笑)、就寝の時くらいは仕方ないよね！
ゆっくりしたいと言いつつ、クリスマスパーティーが三連日。
ピアノ→英語→お友達
お友達のを１番楽しみにしてるよ♪Suはちゃんと企画できるようになっててビックリ！
はるちゃんとさっちゃんに、招待状を出そうとか、頭にトナカイ付けたいとか(笑)。可愛いね。
23日、楽しみねo(^-^)o
この10日程、もの凄く忙しくて、子供達と向き合う時間が無かった。
家に居るし側で話も聞いてあげてるんだけど、一日中小走りで家中動き回っているかパソコンに向かっているかでした。
初めての12月は仕方ない！来年からは今年の反省を生かしたい！明日のレッスンが終わったら、ゆっくりしよう。
まずは、子供達を早く寝かせたい。夜、なぜか興奮気味で宵っ張りが続いてるから・・・
入眠の儀式が無くて、「早く寝なさい！」で済ませてるのがいけないよね。Kyoは私が側に居ないと、布団で待つことすらできない。
ま、普段ほったらかしだから(笑)、就寝の時くらいは仕方ないよね！
ゆっくりしたいと言いつつ、クリスマスパーティーが三連日。
ピアノ→英語→お友達
お友達のを１番楽しみにしてるよ♪Suはちゃんと企画できるようになっててビックリ！
はるちゃんとさっちゃんに、招待状を出そうとか、頭にトナカイ付けたいとか(笑)。可愛いね。
23日、楽しみねo(^-^)o
hugのレッスンの為、豊洲に向かいます。シュトーレンのレッスンです♪
最近、スケジュールがタイトすぎてバタバタしまくり。今朝もうっかり寝過ごしたよ(>_<)
毎晩、レシピや資料作りで夜中過ぎちゃうんだよね・・・
でも、レシピはレッスンを受けてくれる方々の手元に残る物だから、いい加減にはできない。
Suちゃんも巻き込む感じになってて・・・ずっとお絵かきしちゃうから、行動を切り替えたり、時間管理するのが難しい。
でも、素直な子だからほんとに有り難い。
昨日、レッスンに来た幼稚園ママさん達が「幼稚園児とは思えない絵で驚いた！」と口を揃えて褒めてくれたよ。よかったねo(^-^)o
今週中に、食育の資料完成させなきゃ。
クリスマスイベントのレシピも残り半分！！
ジェノワーズの試し焼きも２回はやりたい！！
買い出しにも行かなきゃ！！
頑張れワタシ！年内駆け抜けるぞ！！
最近、スケジュールがタイトすぎてバタバタしまくり。今朝もうっかり寝過ごしたよ(>_<)
毎晩、レシピや資料作りで夜中過ぎちゃうんだよね・・・
でも、レシピはレッスンを受けてくれる方々の手元に残る物だから、いい加減にはできない。
Suちゃんも巻き込む感じになってて・・・ずっとお絵かきしちゃうから、行動を切り替えたり、時間管理するのが難しい。
でも、素直な子だからほんとに有り難い。
昨日、レッスンに来た幼稚園ママさん達が「幼稚園児とは思えない絵で驚いた！」と口を揃えて褒めてくれたよ。よかったねo(^-^)o
今週中に、食育の資料完成させなきゃ。
クリスマスイベントのレシピも残り半分！！
ジェノワーズの試し焼きも２回はやりたい！！
買い出しにも行かなきゃ！！
頑張れワタシ！年内駆け抜けるぞ！！
