Teshigoto Diary

2人の娘の成長記録。
大好きなパン作り。
つれづれなるままに・・・

お出かけ~中目黒~

2010年05月30日 16時15分20秒 | パン・お菓子・料理
今日は中目黒にお出かけしました。

中目黒はセレブ感漂うお店がたくさんあり、田舎者の私はキョロキョロしながら歩いてしまいます。

まずはケーク・サレのお店「カフェ・ド・ベルサイユ」に行きました。レシピ本を愛用していますが、お店で食べるのは初めてです。ランチプレートを注文し、家族で分けながらいただいたのですが、スープを一人前サービスしてくれたり、新作のサレやデザートをサービスしていただいた上、お土産に塩マドレーヌをいただきました。大サービス ですよね。

わかりにく場所にあるお店なのですが、お客様で賑わっていました。



次に、行きがけに見つけていたべーグル屋さんへ。
小さなお店ですが、お客様が途切れることなく入って行きます。美味しいんだろうな~と期待して列の後ろに。
べーグルの生地そのものを味わいたかったのでプレーンのべーグルに甘くないクリームチーズを塗っただけ品を注目しました。

美味しかったです!!





続いてふら~っと寄った所に美味しそうなジェラードのお店が!
Su-ちゃんはショーケースの顔を近づけて、クギヅケでした。。。
食べないワケにはいかないよね。。。


その後、駅前の「エコールクリオロ」というケーキ屋さんに寄り、
更に、ミスドに寄って帰宅しました。

食べ物屋さんばかり巡った食いしん坊散策。
とても楽しかったです


焼き菓子

2010年05月27日 21時55分18秒 | パン・お菓子・料理



明日、「仕事に復帰するお友達を囲んで夕食をするので一緒にどう?」と
誘っていただいたので、喜んで出席させていただくことにしました。

手土産にいくつかお菓子を焼きました。
「キャラメルケーキ」と「プレーンサブレ」です

キャラメルは、醤油色みたいにしっかり焦がしてからクリームを入れて
苦味の強いキャラメルにしたものをたっぷり入れてあります。

サブレは、「皮付きホールをローストしてから」という方法を
教えていただき、それがとっても美味しかったので今回も!
と張り切って準備したのですが、
Kyoちゃんの不機嫌さに負けて手持ちのアーモンド粉に変更
無理しないように心がけてます

焼いてみたいお菓子はたーーーーーくさんあります。
でも今はセーブセーブセーーーブ
シンプルで何度でも作りたい物に絞って絞って楽しんでます

最近、後追いが本格的になってきました。
今までは姿が見えないと泣いていたくらいでしたが、
今では、泣きながらハイハイで探しに来たり、トイレのドアを
バンバン叩いて中にいるのを確かめたり・・・
キッチンに入ってきて、足にしがみついて抱っこしてと訴えたり・・・

そして、つかまり立ちの練習にも励んでいるので、
とても危なっかしくて目が離せません

色々と手がかかり、全ての事が中途半端に溜まっていく毎日です。
でも、Kyoちゃんの今の姿は今しか見ることが出来ず、
その一瞬の大切な姿を忘れないようにと思えば、
少々たまった家事がなんとも思わなくなるので不思議です

Su-ちゃんの机の上の物が気になって気になって仕方がないKyoちゃん。
この姿、二人ともかわいいです
この後、つかまり立ちをしようとして滑り転び→泣く
というパターンを数え切れないほど繰り返しています・・・
そして、Su-ちゃんは、紙類を食べられないようにと逃げ回り、
のんびりお絵かきもできない状態。
ふふふ

就寝前、
3人で寝室に移り、「Kyoちゃんをダシにして笑いまくる」
という遊び時間があります
Kyoちゃんを「チビかいじゅう」と呼び、
動きを実況中継してあげると、Su-ちゃんは大笑い
そう、Kyoちゃんは怪獣みたいに動きが激しく、面白いんです

「おおっと~、チビかいじゅうがママの顔面にしがみ付いて立とうとしております!
痛すぎますっ!!!」

といった感じでしょうか。
笑いまくっている途中で二人とも眠くなり、
Su-ちゃんはあっという間に寝の国へ
Kyoちゃんはすごい動き方で転がりまくりながらおっぱいを飲み、
わりとすんなり寝の国へ行く・・・

こんな平凡な毎日がたまらなく楽しいのです



クッキー

2010年05月25日 22時45分00秒 | パン・お菓子・料理

シナモンとジンジャーが入ったクッキーを焼きました。
オーブンを開けると、
ふわ~っとシナモンのいい香りが漂い、その後・・・・!!??
ジンジャーパウダーの怪しい香りがして・・・
「あれれ?このクッキーは大丈夫なんだろうか!?」と不安な気持ちに

大丈夫でした
カリッと歯ごたえがあり、ちょっと癖になる味。
たくさん焼きあがったので、
怪しい味でなくてほっとしました

ゆうママにおすそ分けしたところ、
「すぐにでも食べたい」ととっても喜んでくれました。
いつもとっても喜んでくれるので、
ほんと、うれしいうれしい


最近流行っている「食べれない飾り物のスイーツ」。
Su-ちゃんから「作ってみたい」と懇願されていました。
そうねぇ・・・・
対象年齢8歳以上となっていて、
Su-ちゃんが綺麗に仕上げるにはちょっと難しいのよね・・・

でもでも、私も作ってみたいの!
と言うことで、「ママと一緒にやってみようね」
ママが手伝うのを条件にやってみることにしました

キットになっているものを購入したので、
大人が作る分にはとても簡単。
楽しかったです
Suーちゃんは、出来上がったドーナツを眺めながら
「うわぁ~ママありがとー
と大喜びしていました

テニス教室

2010年05月21日 23時08分06秒 | 育児日記
今日はテニス教室の日でした。

Kyoちゃんは、次々と自分に向かって転がってくるスポンジボールに大興奮。
一生懸命追いかけて遊んでいました。

今日はとっても暑くて、
子供達は汗だくになってレッスンを受けていました
ゲーム感覚で色々な動きの練習をしていきます。

今日は、なんと「スマッシュ」の導入でした

かなり(いや、すごくすごくすごく)難しいのでは・・・?
大人でも「落ちてくるボールをラケットで打つ」のは難しいと思います。
空振り当たり前で「あれ~!?」なんて声をよく聞きました。

親の気持ちとは関係なく、
子供達は夢中になってボールにくらいついていました。
コーチもさすがだなぁと思います。

今回は3ヶ月だけのお教室ですが、
とても多彩なレッスン内容です。

この様子を見ながら、「テニスって難しいよなぁ~」なんて思いました。
「自分はどうやってテニスの技術を習得していったのかな」と思い、
思い出そうと思うのですが、
すでに記憶がなくなってきています。。。

このわずかな期間に、
ストローク(フォア・バック)
ボレー
サーブ
スマッシュ
を一通り習いました。これはすごい事だと思います。
とても高度なので、子供達はほとんどできませんが、
コーチが「それなりにできるように」導き、球出しも上手に
してくれるので、上手い具合にボールがラケットに当たってくれています。

Su-ちゃんは当たると大喜びします
「ママ、見てた!?当たったでしょ!!ポーンって飛んだよ!!」
とニコニコとしながら駆け寄ってきます。
この成功体験がとっても大切なんだろうな

もう少し大きくなって、また習う機会があるといいね

全くできない子もいますが、
Su-ちゃんは結構頑張ってできている方です。
それは、ちゃんとコーチの説明を聞いて、見ているからというのもあります
(・・・突然電池切れして、グネグネしてる場面もありますが、、、幼稚園年中さん!
  この程度はよしとしましょう・・・・)

習い事は、どれも同じ事が言えますが、
先生・コーチの説明をよく聞き、
「内容を理解できる」ということに大きく左右されますね
幼稚園と違い、毎回終始見学できるので、
この差が顕著に現れている現実を直視できるいい機会になりました

残りの数回も楽しみです。
そして、Su-ちゃんの記憶の中に「テニスって楽しい」と残ってくれるとうれしいな




つかまりだち

2010年05月20日 18時50分22秒 | 育児日記
夕食の準備をしていると、「あー!!」と
Su-ちゃんの大声がしたのでビックリしてその方向へ行ってみると、

Kyoちゃんが立っていました
初めてのつかまり立ちです

お姉ちゃんは「「Kyoちゃんが立ってる!すごい!立ってる」と大騒ぎし、
その後、
「あーっ!だめーー!!」と大急ぎで机の上のお絵かき道具を
かき集めていました。
お姉ちゃんの物はとっても魅力的に映るんですよね。
お姉ちゃんの物を追い掛け回して、
つかまり立ちまでしました


ご挨拶

2010年05月19日 16時39分56秒 | 育児日記
Kyoちゃんの前髪を切りました。
動きまくるので切るのがとても大変でした

「マンマよ」と言って座らせて、
「いただきます」と言うと手を合わせます。
「ごちそうさま」と言うと手を合わせます。

ご挨拶、とっても上手です

お姉ちゃんの方が先に食事を終えるので、
お姉ちゃんのごちそうさまが聞こえると、
それにも手を合わせてニッコリ。

親バカですが、とってもかわいいです

Kyoちゃんは玄関に興味があり、
しょっちゅう玄関へ遊びに行ってしまいます。
靴を口に入れそうになって困ります

Su-ちゃんが玄関に向かうKyoちゃんを見付けては、
「だめよ~クックはめんめよ~~」とママそっくりの口調で駆けて行き、
抱っこして連れ戻してくれています
微笑ましいです

焼き菓子

2010年05月17日 11時29分46秒 | パン・お菓子・料理


昨日、久しぶりにお菓子を焼きました。
手持ちの材料に限りがあるので、今回は(今回もか・・・)
「ラムレーズンケーキ」と「バターサブレ」です
どちらも私の大好きなお菓子です

日曜日の午後、
Su-ちゃんはパパとタイヤ公園へ遊びに行き、
「帰りに銭湯に行ってくる」ということだったので、
久しぶりにKyoちゃんと静かな時間を過ごしました

のんびり生地を作り、オーブンとマッタリ
焼き上がり、オーブンを開けると
ラム酒のいい香りがぷわ~んと漂ってきて
とてもシアワセな気持ちになります。

お酒は全くダメな私ですが、
お酒の香りは大好きなんです
飲めるともっと楽しいのかな

ちょっと生地が多かったので、
シリコンカップに取り分けてマフィンにしました。
Su-ちゃんが見つけると、
その場でガッツリかぶりついちゃいそうなので、
そっと隠して後日のオヤツにします

休日ランチ

2010年05月16日 22時41分33秒 | 育児日記


今日はちょっぴり贅沢なお昼ご飯です。
何が?というと・・・

シチューと共に食したパンは「パリゼット」のパン。
ここのパンは人気があり、買いに行っても売り切れという事が多く、
好みのパンを購入するのは至難の業とも言えます

今日は、いつもより遅いお昼前に買いに行ってもらったところ、
「ほとんど売り切れていた」との報告でした
それでもバケットを買ってきてくれたで満足満足です

そして、普段使いではないお値段なので、「ちょっぴり贅沢」としました

今日のシチューには短時間で離乳食も同時にできるように一工夫してあります。

その一つはお肉
ひき肉を使っています。
ひき肉を使うと、9ヶ月のKyoちゃんも食べれます。
ひき肉は火通りが早いので、煮込まなくてもシチューが出来上がります。

フライパンで軽く炒めておくと、油とアクが出てくるのでそれを入れないように
鍋に移しいれるとヘルシーに仕上がります。
(離乳食には味付けする前にとりわけ、じゃが芋・ニンジンが柔らかくなるまで煮る。
 今日は「肉じゃが風」にしました。)

そしてもう一つは「ジャガイモ」
昨日、ヨガの帰りにいつもの八百屋さんに寄ったらいいものを見つけました。
「皮を剥いた 小粒新じゃがの 真空パック詰め」です

ピーラーで剥いたら食べるところが無くなってしまうくらい小粒なメークインを
機械で洗浄して皮をむいていました。
ほんとなら、商品にならないジャガイモだと思います
でも、お店の方が「新じゃがだし、今日むいたからおいしいよ~」と
おっしゃていたのと、驚くほどお安かったので、
3袋くらい買って帰りたかったのをググッと我慢して1袋だけ購入して帰りました。

そのジャガイモをドカッと袋から鍋に移しいれ、
ちょっと炒めてちょっと煮込む。
あっというまにシチューの完成です
手間がかからなかった上に、とってもおいしいジャガイモでした。
そして、「ひき肉」のチカラを侮るなかれ
一口一口に煮込んでいないふんわりお肉が入ってくるので、
とっても美味しいんです


できるようになった事、いろいろ☆

2010年05月15日 20時47分45秒 | 育児日記
ブリッジ→頭を床に付けないで片足を上げる
という技ができるようになりました。
何度も何度もチャレンジして、やっと習得。
Su-ちゃん、がんばりました

そして、今日は記念すべき日となりました。

ついに
夜のオムツを卒業しました

自然とこういう日がくるんですね。
今朝のSu-ちゃんはキラキラしていてとってもでした。

「10回、オムツが濡れなかったらパンツで寝ようね」
と約束してから、1度は0に戻りましたが、
あっけなく10回到達してしまいました。

夜のオムツはトレーニングで取れるものではないので、
「暖かくなるまではオムツで寝てほしい」と思うくらい、
オムツ外しに消極的でした

成長し、ホルモンがしっかり分泌されるようになったのでしょう。
「夜間の尿量が減ってきたな」と感じた頃、
子供から自分で「パンツで寝たい」と伝えてくるようになりました

「これがタイミングというものなんだ」

親子共になんとストレスもなく卒業できてなんてラッキーなんでしょう
4歳6ヶ月
身長107cm
体重18.0㌔ のSu-ちゃん 今日はオムツ卒業記念日です


昨晩、発熱したKyoちゃん
心配しましたが、一晩で解熱しました。
また上がると思うのですが、体力がついてきたのを感じます。

今日はKyoちゃんにも驚かされました。

パパを見て、ハッキリと「ぱーぱー!」と言いました

お姉ちゃんをみて「ねーねーねー!」と言いました



まるぱん

2010年05月12日 19時40分52秒 | パン・お菓子・料理
先日、妹が遊びに来た時に久しぶりに
イーストでパンを焼きました

ホシノ君を切らしていたので、やむを得ずイーストで・・・
「高橋雅子さんの『少しのイーストでゆっくり発酵パン』」です

高橋雅子さんのレシピだと、
もっちりかみ締めるほどに甘みを感じれるパンに仕上がります。
イーストたっぷりのフワフワパンもいいのですが、
私は断然こちら系統のパンが好み。
フワフワパンを作るのは、子供うけが必要な時に限られてきています。
一度おいしいものにはまると、抜け出せない??
そんな食いしん坊Su-ママです

いとこのけーくんはね。
一緒に出したミネストローネをおかわりするほど気に入ってくれたの

ちっちゃな手仕事

2010年05月11日 19時40分09秒 | パン・お菓子・料理
先日、とみちゃんちの車で送っていただいた時、
後部座席で子供達が何やら・・・賑やかにやり取りしていました。

帰宅して見てみると、「ウインナーの飾り切り」の作り方でした。

来るか・・・・
来た来た・・・・・!

「ねぇねぇママ、アタシね、これ作ってほしいなぁ~」

しゃーない!
やってみようじゃないか

よく見てみると、簡単なのがいくつかありました。
その中でも一番簡単そうだったのが「ひまわり」

形が崩れやすいのでお弁当には向きませんが、
朝ごはんに出すととても喜んでいました

こんなに簡単なんだったら、
作り方の紙をもっといただいておけばよかったね




進んだハイハイ

2010年05月10日 08時54分24秒 | 育児日記
2週間前くらいから、このポーズを繰り返していたのですが、
ついにハイハイが進みました。

なつかしいなぁ

Su-ちゃんもこのポーズを繰り返し、
何でこんなポーズするんだろう?と不思議に思っていました。
ハイハイの前段階なんですね
その後、数週間後にはズイバイを卒業していました

母の日に

2010年05月09日 19時46分21秒 | 育児日記
何でも「引っ張り出す」のが大好きなKyoちゃん。
おねえちゃんの本を引っ張り出しては端を噛み噛みしてます。
たくさん紙を食べちゃってるだろうな・・・

母の日に、お寿司を食べに行きました。
久しぶりに「まわらない寿司」です

何年か前の母の日にもお寿司を食べに行きました。
その時に、探し当てたおすし屋さんが鶴見区にある「すし源」です。

かなり気に入っているお店です。

東横線沿いにもお寿司屋さんがいくつがあるのですが、
好みのお店に行き当たらずにいました。
そんな時、パパがお得意の「ネット検索」をして、
引っかかった店舗の中からいくつかリストアップしておいてくれました。

この先は私のお仕事。
そのリストから1つを選ぶ眼力はアタクシの方が向いているからです。
そしてヒットしたのが「すし源」でした。

このお店は安くておいしいです
「おまかせにぎり3150円」が特にオススメ。
というか、それ以外は単品握りしかオーダーしたことが無いんですが・・・
人気のお店で、
5時のオープンと同時に行ったのですが、
うちを含めて5組も入店。
あっという間に席は埋まり、6時には満席に近い状態でした

おいしいお寿司をたらふくいただき、
しあわせぇ~な気持ちで帰宅しました


先日の夕食後、

「大福???おいしそうだなぁ~」
とニコニコ顔で言うSu-ちゃん。

「Su-ちゃん、大福じゃなくて「台拭くよ~」って言ったのよ」

「・・・・・なーーんだ。まちがえちゃった!」

ダイフクよ~
「大福よ~」「台拭くよ~」
確かにね

いつもなら「間違えてない!!」とか「ふんっだ!!」とすねるSu-ちゃんが、
笑いながら「まちがえちゃった」と言ったのにはビックリ。

Su-ちゃん成長したんだね

土曜日の楽しみ

2010年05月08日 13時42分29秒 | 育児日記
今日は「土曜ヨガ」の日
4月から開講されたこのヨガに楽しく通っています。

初心者向けのハタヨガで、
とても指導力のある先生のおかげで、
体がガチガチに固い私でも楽しく通うことができています

そのヨガの帰り道に八百屋さんに寄ります。
我が家からだと、自転車で20分くらいかかるのですが、
ヨガの会場(区のスポーツセンター)からだと2・3分で着いちゃうんです。
この八百屋さんが小さいけど楽しいんです

この八百屋さんは
小学校の給食用に野菜を卸しているお店が開いている
小さい店舗で、「ミニ産直市場」といったところでしょうか。
ざっとした造りの店舗の店先には
見た目はイマイチかもしれませんが、
旬の野菜が所狭しと並んでいます。

どれもこれも、近くの農家さんから仕入れたもの。
そして、近隣のスーパーよりも鮮度がよくて安価なものを
置いています。

今日は何があるかな~と思いながら行く。
そして今日は、
春キャベツ1個100円。
きゅうり5本100円
わらび1束250円
・・・・・などなどを購入。どれも破格ですねぇ!

こういうお店を探していたんです
ヨコハマに住んで4年目。
「やっと見付けた~」という嬉しさでいっぱいです



最近の子供達の成長ぶり

Suーちゃんは相変わらず「なぞなぞ」をはじめとして
「めいろ」「まちがいさがし」が大好きです。

先日購入した「なぞなぞ一年生」を読みふけり、
にんまり。
・・・来るか来るか!?
きたぁ~~!・・・
その後、ママになぞなぞ攻撃してきます。

キッチンで食事の準備をしていると・・・
本を片手に側に立ち、なぞなぞ攻撃開始

このなぞなぞ攻撃をかわすのには結構頭を使います。
小学1年生レベルなので、正直言えば簡単です。
が、「わざと間違える」のが難しいのです。
簡単だからってサクサク答えてはいけない(ふてくされるから)のだ。

手を止めて遊び相手をする必要はないけれど、
考えて気が付けば手が止まっているというコッケイな様です。


Kyoちゃんの知恵も侮れません。
先日、キッチン侵入を防ぐためにガードを取り付けたのですが、
取り付けた意味が無いに等しい状態です
我が家のキッチンは、2箇所から出入りできるいわゆる2wayで、
ドアつきですが洗面所からも出入りできるようになっています。
(これがななり便利。相当導線が短くて済む)

Kyoちゃんは、ゲートが閉まっていて入れないと分かると、
ぐるっと回って洗面所へ行き、
そこからキッチンへ入ってきてしまいます。

初めてそれをしてくれた時は
足元に何かがあってギョッとしました
そして「あれっ??なんでここにいるの???」と狐につままれた感じ。
すまし顔のKyoちゃんにビックリでした

バギー

2010年05月07日 15時51分18秒 | 育児日記
Kyoちゃんはバギーに乗ってくれるようになりました!長時間は無理ですが、機嫌よく乗ってくれる時間が少しでもできてくれてうれしいです♪

最近は、ズリバイハイハイも力強く、ママを探して廊下をぐんぐん進んで行きます。
「まんま」としゃべり、「バイバイ」と手を振ります。
寝相がひどく悪く、足をバンバンしてコロコロ転がり回り、夜中起きちゃった時はキャハキャハ叫びまくり、まー賑やかなこと賑やかなこと!騒がしい限りです。

今日はテニスの日。
ボールを打つだけでなく、いろんな動きを取り入れた全身運動をします。