胡桃のサブレ

夏の間、お菓子は全く焼きませんでした。
あの暑さじゃねぇ。バターがかわいそうです

そんな暑さも急に和らぎ、
あっという間に秋空が広がりました。

やっと、お菓子でも焼いてみようか！という気分です。
先日仕込んでおいたサブレを焼きました

粗精糖を使ったザックリサブレ。
胡桃はローストするのをサボって投入・・・
そんな手抜きサブレですが、おいしくいただけました。
英語教室をしてくれているお友達にも差し入れ。
どえらく気に入っていただけました


　　　

Su-は私に似て体が硬いのですが、
体操教室の準備体操の時に基本的な柔軟体操もするらしく、
随分やわらかくなりました。
子供ってなんでもすぐに体得できるのよね・・・・
ああうらやましい・・・

逆立ちも、随分前にお布団の上で「三角倒立」を教えただけだったのですが、
体操教室で壁倒立も習ったそうで、両方が合わさり、随分簡単に体得していました。

お布団で頻繁に練習しているので、（←結構真面目な性格な娘）
危なっかしくて「やめなさい！」なんて言った事もあったのですが、
それにもめげず、コツコツ逆立ち。
逆立ちってそんなに楽しいのかなぁ

ホームベーカリー

なんと！
イーストを使って「天然酵母コース」で焼くパンの本が出てました！

待ってました！この本！
高橋雅子さんの本は愛用していますが、こんなレシピまであるとは・・・

早速試しました。
どれも美味しいです。

今までホームベーカリーで焼くのはホシノ君を使った食パンばかりだったのですが、ホシノ君を切らしてしまいことがあり渋々イーストで焼いたりしていました。
この本のおかげで「おうちパン」の幅が広がりました♪

逆立ち

Su-ちゃん、スバラシイ！

ピアノが届きました

うれしい♪
ピアノが届きました。

早速、娘達はいじりまくり

その後、自動演奏モードで楽しみました☆

KAWAI CN23 です。
鍵盤はしっかり重いです。

イクラの醤油漬け

先日チャレンジしたイクラの醤油漬けがあまりに美味しかったので、また作りました。

今回は粒が大きい！
薄皮外しも慣れてきて前回ほど時間がかかりませんでした♪

甘めのタレを作り漬けること丸一日。

美味しいっ！
キラキラ宝石のようなイクラちゃんが出来上がりました☆

家族の目もキラキラ☆
白ご飯が何杯もいけちゃいます。
食べ過ぎ注意！

遅すぎる秋到来

やっと涼しくなりました。
が、室内ではまだ半袖でも汗ばむKyo-。赤ちゃんってすごく汗かきねぇ。

最近、どこにでもよじ登れるようになってしまいました。
先日、気が付いたらダイニングテーブルの上に居て目を疑いましたっw(゜o゜)w
いつの間にダイニングテーブルのイスによじ登れるようになったんだ・・・w(゜o゜)ww(゜o゜)ww(゜o゜)w

グラタンを作りました

昼食にちょうど良くグラタンが焼きあがりました。

夫と子供二人、そして私も！食べる食べる食べる～～～！！
完食です。

塩を控え、かなり薄味なので、安心してKyoにも食べさせれます。
Su-は自分で作ったことに達成感もあったようで、
食後はめちゃくちゃご機嫌でした。
妹とキャハキャハ言いながらはしゃいでいました☆

夫が仕事の日は、
Kyoが常に私にくっついてくるので、
キッチンに立つ時間は細切れ。一回１０分が限界と言った感じでしょうか。
その１０分を有効に、細切れをものともせず、やるしかありません。

こういう状況なので、普段の食事の準備は、栄養のバランスは考えますが、
１つ１つに時間はかけれません。
Kyoはパパと遊び、のんびりキッチンに立てると、
なんともゆるりとした気分になれます。

今日は久しぶりにサブレも仕込みました♪

グラタンの準備中です

今日は朝から大雨。
せっかくの休日ですが、お出かけ日和とは言えないので、
お家でのんびり過ごすことにしました。

時間があるので、お昼ご飯は娘と一緒に「えびときのこのマカロニグラタン」を作りました。娘のリクエストです。

包丁も上手に使えるようになりました。
やわらかいものなら上手に切ってくれます。

ペンネはシリコンスチーマーで茹でました！
これ、楽チンです！
シリコンスチーマーは大活躍。
毎日のKyo-ちゃんランチや、朝の卵料理にもってこい。
ガスを使わず鍋の洗い物もないので、
コンパクトにお料理ができます♪

準備中の写真です。
トロトロホワイトソース♪大好きです☆

パンDE朝食

先日仕込んだツナが大好評です。

３日目から食べているのですが、
１０日目くらいから一段と美味しくなってきました。

夫が大絶賛。
口に合ったようです。

そのツナがあれば、
朝食もググッとグレードアップしたような気分になります。

Su-も「お母さんの手作りツナが美味しいよ！」と
ニコニコ顔でモリモリ食べました。

Kyoはパパ大好き。とーーーーっても好き。
休日はパパの追い掛け回し、
パパーパパーパパーパパーパパーパパーパパー！！！！！
と連呼。
トイレにまで付いていくし、
ちょっと姿が見えないと泣いています。（後追いしてる・・・）
じゃれ付いて噛み付いたりしてます(~o~)←まるで子犬だわ

それだけ、
面倒をよく見てくれているということです。
感謝感謝です☆

いとこです

昨日、私とKyo-で妹の所へ差し入れをお届けに行きました。

9ヶ月になる次男、Syo-ちゃんはとってもとっても可愛いです☆


その間、Su-はパパと後楽園遊園地に遊びに行っていました。
一番インパクトがあったのは、遊園地そのものよりも、コスプレしてたむろしている若者達・・・だったようです。
これには夫も驚いていました。
遊園地内にいる人の半分くらいがコスプレしていたそうで、キャラクターもイロイロ！
プリキュアはもちろん、一見ただの部活帰りか？とおもいきやテニスの王子様のコスプレだったり・・・父と娘二人は、思わず目で追いそのままクギヅケになってしまった様子でした。

遊園地で何したかという話より、開口一番その話で、私も笑いと驚きが止まず、夕飯が大いに盛り上がりました！

イクラの醤油漬けを作りました

私と娘はイクラのしょうゆ漬けが大好きです。
ものすごーーーーーく好きです。

ところが最近、スーパーで買うイクラがどうも美味しくないんです。
あのタレの味が口に合わず、
「北海道の市場で食べたイクラはこんなにしょっぱくなかったんだけどなぁ」
と恋しく思う日々。

そこで、自分で漬けてみました。

筋子と格闘すること数十分・・・
途中、もうやめようかと思いました。
筋子という名の通り、筋みたいな薄皮が厄介で、根気を要しました。

漬けたイクラちゃんをみてうっとり。
安い筋子だったので粒はかなり小さいですが、
なんてったってタレが添加物ゼロですから美味しいに間違いありません♪

食べるのが楽しみ♪

今日、ついにシリコンスチーマーを買いました。
娘が選んだのは「トマト型」
小さいサイズの物が欲しかったのでよしとしましょう。
Kyoちゃんの食事は、大人の物から取り分けているのですが、
どうしても固さの調整が必要な事が多く、
このトマトちゃんが活躍してくれそうです☆

レッスンバック

久しぶりに縫い物をしました。
娘のレッスンバックです。

どうしても１つ用意しなくてはならず、
よほど買おうかと思いましたが、買い物に出るタイミングを逃したため、
チクチク手仕事開始。

「シュガーバニーズがいい」という希望に沿って、
有り合わせの、入れるもの現物合わせて作成。

夫に見せると「サンリオショップに売ってるやつみたい！」
と褒めてくれました。
Su-にサンリオショップ内連れまわされてるからね・・・

タグの代わりに、ローマ字お名前をプリントしたものを縫いつけました。
キャラクター物にエッフェル塔はミスマッチですが、
どうしても付けたいとうのでそうしました。
娘は「東京タワーだ！」と大喜び。

美術教室

今日のお題は「にじみちゃん」でした。
集中して製作していたそうです。

コップ

コップを持ち、「ぶくぶくぱっ！」としているつもりで遊んでいます。
お姉ちゃんのまねっこ大好き。

パンdeランチ

今日は、1歳からのお友達２人が遊びに来てくれました。
第二子の３ヶ月の赤ちゃんも一緒です☆

パンdeランチも相当手抜きになってきました・・・
今回はパンを大きく焼き、カットしてオープンサンドにできるように
しました。

バジルソースを塗り、
カットした野菜などをポンポンとのせ、
ガッツリいただきました！

そしてここで、先日から仕込んでギリギリ３日経過したツナも登場です。
これ、なかなか好評でした！
ツナなので、パサッとした感じは否めないのですが、
塩とローズマリーがガツンときいて、アンチョビっぽい味もしました。


二人からお土産にぶどうをいただき、
帰宅したSu-はお目目キラキラ☆☆☆