打ち合わせ 2011年11月22日 13時25分42秒 | パン教室案内・月メニュー カルチャー料理班さんと打ち合わせ。 ウ~ン疲れた!お仕事大変!ですが、園依頼なので、奉仕の心で頑張りますf^_^; シホちゃんがちーちゃんと一緒に遊んでくれてたおかげで、身軽で打ち合わせできました。感謝。遊び疲れてグーグーよp(^^)q
早くも復活 2011年11月20日 15時07分43秒 | パン教室案内・月メニュー 寝込んでいる場合ではないっ・・・ 明日から週3回のレッスン。加えてイベントの打ち合わせです。 仕込み~仕込み~~ 娘が、「私もあのキャラメルチョコのパン食べたい」と言うので、普段は絶対与えない部類のパンですが、焼いておきました(^0^)/ だって、バター・卵・砂糖・チョコがたっぷりなんだもん。だから、イベントでも出品数はおさえぎみ。試作が嫌だから(笑) でも、たまにはいいよね!大喜びの娘(^0^) 我が家では「甘い物ばっかり食べてたら、オバカちゃんになるよぉ~」ってセリフがよく登場。 抽象的なので、「ばかはダメなの?」的に質問が帰ってくる(笑) それはいい質問だ!
二段!? 2011年11月19日 11時21分44秒 | パン教室案内・月メニュー えーっ! 重ねて上ってみたらしい・・・ 久しぶりに39度の熱だー!喉風邪、いつもなら発熱しないで済むんだけど、体が弱ってたんだなぁ。分かりやすい体のワタクシです(^0^)/
段取り 2011年11月16日 18時03分50秒 | パン教室案内・月メニュー 菓子類完成 タイムスケジュール完成。今のワタシにどれだけの事ができるのかな? 今日はレッスン無かったので、明日からに備えて惣菜9種類作り置き。 食事は食べない訳にはいかないし、手を抜きすぎると、必ずツケがまわってくるから!! 明日から12月19日までほぼ無休なので、なおさら体調崩せない!私も子供達も! レッスン・打ち合わせ・イベント・ありさよ・・・・忙しい過ぎるぅ~! 頑張れワタシ!
ラッピング 2011年11月15日 21時56分31秒 | パン教室案内・月メニュー 金曜日の販売用。一人で地道に包装しました。 とっても手間でしたが、なんとかかんとか頑張りました。 晴れてくれなきゃ困る! どのくらい宣伝し、集客できてるんだろうか? アメブロ見てくれているお教室の生徒さんから結構お問い合わせいただきました〓ここ、大事なポイント。丁寧にご案内しておきました(^O^)V
納豆 2011年11月12日 18時27分53秒 | パン教室案内・月メニュー 「これは、なっとう!」と言ってますo(^-^)o まきちゃんと、21時から夜中1時まで語っちゃった♪ 医者になるくらいだから頭良くて頼もしい♪ 「相手は変えられないから自分次第」で盛り上がる。そして、「自分の人生を生き抜く」 という感動的な言葉を聞かせてくれたよ。 子供達はじゃれつきまくる。
ブール 2011年11月10日 19時43分43秒 | パン教室案内・月メニュー 見た目カンパーニュだけど、粉は白のみ。だからブールかな? 発酵がなかなかGOOD!!でした♪ 明日昼ご飯をはさんで食育の勉強会。 降園後には、近所のクラスメートを預かります。 夕方重なって、長野のまきちゃんが泊まりに来るよ。 ありえないくらい多忙! 主婦が暇だなんで嘘だ!!!
試作 2011年11月07日 00時28分48秒 | パン教室案内・月メニュー 夜な夜なパン焼いてます。 最近、自分の時間が取りにくくて大変。睡眠時間削るしか方法はない。 母子家庭状態だし、Kyoは魔の二歳児だし。 まだ若いから大丈夫かっ!37歳ですが・・・ 初心に戻り、丸パンを出品するよ! バターも砂糖も使わない。ちょーシンプルな天然酵母パン。 粉類・酵母・塩・水 のみ。シンプルだから難しいのだ。