3月25日 天気はれ
春休み、引越し手伝いは続きます。
今日は子守りからスタート！
つーか、ゲームじゃんww
見る人が見ると
このコントローラーでわかるそうですが
この家の6歳児はスプラトゥーン好き
だけども〜
ワタシはできないので
マリオパーティーにしてもらった
朝ごはん↑
に作ったソーセージ炒めの残りを
夕ごはんに変身させてナポリタン↓
こちら↓は、従妹作
春らしくていいね！菜の花のおひたし！
それから、
こちら↓の素材は、なんでしょう？？
チキンにも見える
マグロにも見える
正解は、、、
サメ！！！！！！！！！
長野じゃ見たことないよ！？
初めて食べました！！
モウカサメ(毛鹿鮫)というサメらしく
調べたら気仙沼あたりで多く水揚げされるそう
なるほど！
太平洋に沿って
茨城までは入ってくるのか！！
これが、
ふんわり肉厚で外の衣はサクサク
めちゃくちゃ美味しいんです！
びっくり！
酒と塩で臭みを取って
軽く塩コショウで下味をつける
小麦粉とパン粉で衣を付けて
フライパンで揚げ焼きにする
レタスを敷いて
サメカツを並べたら
ドレッシング(フレンチ系でした)をかける
シンプル！低予算！美味しい！
と三拍子そろった、優秀なおかず
長野に戻って
鮮度の良いサメ、手に入るかしら？？
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中止や延期となる可能性があります。
開催が決定したものから
掲載していきたいと思っております。
長野朝日放送「abnステーション」
2019年10月2日放送 がん特集企画 動画
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