バッター液を試したくて。

今日はお休み。何処かにお出掛けしようとも思ったのですが、洗濯をゆっくりし過ぎたりたまっていたTV録画を観てたら遅くなって面倒くさくなってでかけるのを辞めちゃいました。

朝イチでコロッケを放送してましたね。昨日、楽に揚げるコロッケ買おうかと思ったのですが、多すぎるので自分で作ろうかと思っていたのでタイムリーな話題で、今日試したくなり夕食にコロッケを作りました。

形はいびつになってしまいましたね。
無性にバッター液を使ってコロッケしてみたくて適当ですが、作りました。
バッター液使ったら、油っこくなくサクッと楽にできました。
たまたま火力が弱いのかも知れませんが、いつもより静かでした。

バッター液に水を足すのは目から鱗でしたね。
調子に乗って、コロッケにチーズを仕込んだのが息子にも好評でした。
こんな感じ。切って見ました。

芋も鍋で蒸かし、肉は豚コマを粗みじんにして使ったのでごろっと食材で味もまあまあでした。
その他は適当になりましたが、喜んでもらえおかわりして食べてくれたので美味しかったのだと思います。

ご訪問ありがとうございました。