本日は節分。節分と言えば丸かぶり。
毎年母が作ってくれた巻き寿司だったのですが、残念ながら今年は実家にもらいに行けなかったので、買って済ませようと思っていました。でも夕食はカレーに決めてしまったから、デザートとしてロールケーキを恵方巻きにしようと考えていました。
思うようなロールケーキがなかったので、デパ地下で見つけた源吉兆庵の「吉方巻き」にしました。
求肥と羊羹、白あんをケーキと海苔で巻いたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8c/83d14872bdb2edc192912d8a52a02046.jpg)
今年の恵方は東北東。無言で食べました。
海苔だけが妙に違和感がありましたが、まぁ巻き寿司ぽいということで良かったかなと思います。
毎年母が作ってくれた巻き寿司だったのですが、残念ながら今年は実家にもらいに行けなかったので、買って済ませようと思っていました。でも夕食はカレーに決めてしまったから、デザートとしてロールケーキを恵方巻きにしようと考えていました。
思うようなロールケーキがなかったので、デパ地下で見つけた源吉兆庵の「吉方巻き」にしました。
求肥と羊羹、白あんをケーキと海苔で巻いたものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8c/83d14872bdb2edc192912d8a52a02046.jpg)
今年の恵方は東北東。無言で食べました。
海苔だけが妙に違和感がありましたが、まぁ巻き寿司ぽいということで良かったかなと思います。