スパイスラーメン点と線でランチ

東京滞在中、ランチに向かったのが、以前からずっと行ってみたかったラーメン屋さん スパイスラーメン点と線さん

下北沢の路地裏のビルの２階にあったので、ちょっと探しました


雰囲気のあるビルを上がると・・


ステキな入口


カレースープのお店が出したラーメン屋さんなので、スパイスラーメンのみ。
紙エプロンが必要かどうか、注文の時にお伺いしてもらえるのは親切


スパイスラーメン　950円（税込み）
見た目、すごくゴージャスですよね！
味玉・玉ねぎ・パプリカ・菊の花・ネギ・揚げごぼう・厚切りチャーシュー・マカデミアナッツ・かいわれ大根・ニラ・きくらげ・糸唐辛子・レモンという、豪華なラインナップ
食べる場所によって違う具が入ってくる楽しさ
揚げごぼうはこのお店の特徴で、太いごぼうを片栗粉のようなものをまぶしてサッとあげてあり、しかも味がちゃんとついているので、これだけで食べ応えアリ


麺は中太ちぢれ麺
この麺がめっちゃくちゃ美味しかったです

スープカレーのピリ辛はもちろんあるのですが、スープカレーのサラサラ感ではなく、麺にしっかり絡んだちょいトロスープは、鶏・豚ベースのスープに味噌を溶かしてあるからだそう。
こんなスパイシーなスープをラーメンとして頂けるのは、お味噌とスープカレー専門店ならではのアレンジ力でしょう。

このお店は、カレーラーメンではなくスパイスラーメンのお店。
それほど香辛料たっぷりな深いラーメンに憧れ、今回訪問した次第の私でした



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