寒い日には ミネストローネ

寒い夜には　此れが一番・・・・

スーパーで大きなトマトが二つ見切り品で一袋・120円　キューりも露地物が終わりに成り　ハウス物が出てきた割には　安く成りました

冷蔵庫のハムやベーコンの余り物にニンニクを微塵切りにした物を入れて炒める


野菜室の余り物を『人参・ジャガイモ・玉葱』鍋に入れて　先ほど炒めたものと合わせて　水を入れてトマトをブツ切りにしてブイヨンを入れて弱火で煮る

塩・コショウで味を調えて　一度味見で調整して確かめる　

一味美味しくする為には　融けるチーズを乗せてあげれば最高です



今回は　ほんのひとかけら有った・余り物のトーフを入れて見ました

おはようございます

八王子インター・下り線 本線料金所にて一週間の始まりと成りました。

かろうじての雨上がり今日も忙しく成りそうです

一週間 小さくチョッピリ頑張りましょうネ