トナリのトナリ

塩竈より晩秋の天然生本まぐろ入荷です、

和食屋なので腹上より背の２番を好んで仕入れております

、まだ鮮度が良過ぎなので寝かしながら使います、毎日変化する熟成度を楽しんで頂ければ幸いです、

追記、本日の夜営業ですが

バイトスタッフが風邪でお休みのため店主完全ワンオペでの営業となります、

宜しくお願いいたします。