☆*~アメジストの夜明け~*★お酒をやめないダイエット!

虹色に輝く夜明けを信じて・・禁酒をせずに行う★シェリー★のレコーディングダイエット日記です!

アルコールは太る原因だった!?ビールもお酒もデブの元!?

2012年04月06日 | ダイエット情報
「アルコールってエンプティカロリーだから大丈夫だよ。」とか
「ビールだけ飲んでも太らないよ。つまみを食べなければ」とか
お酒が好きな人なら一度は聞いたことのあるセリフじゃないですか?


以前から気になっていた、アルコールで太るのか!?
特に私の大好きなビールは太るのか!?

ネットで探していたら、ジャストな答えがあったので
引用掲載しますね。
※以下、青字が引用文


「結論から申し上げると、残念ですが気をつけないと太ります。それは、
ビール自体、太りやすい要素を持ったお酒
ビールと相性のいい食べ物に太りやすいものが多い
という理由から。」


またほかのネットサイトでは

①アルコールは“肝臓で脂肪の合成を活発にさせる働き”ある
アルコールは、脂肪の合成を進める酵素=VLDL(超低比重リポ蛋白)というものを発生させます。
実は、これがアルコールで太る原因です。
②アルコールは脂肪酸分解を低下させる
「アルコールを取りすぎると、肝臓を悪くする」というイメージがありますが、実はアルコール自体には肝毒性はありません。
アルコールが肝臓で分解されるとアセトアルデヒドというものが発生します。これが有毒性があり、肝臓のミトコンドリアを傷つけるのです。
ミトコンドリアが傷つくと、脂肪酸分解が障害され、肝細胞内に脂肪酸の蓄積が起こります。
③お腹がすいているときの飲酒は危険!
空腹時や運動時に飲酒するとアセトアルデヒドの分解が滞り、アセトアルデヒド濃度が高まります。
その為、空腹時などに飲酒すると、早く酔い、長く酔っていることが多くなります。
よってアルコールの多飲が続くと、肝臓の脂質代謝が障害され、主に、食事由来の脂肪酸から合成された中性脂肪が、
代謝されず肝細胞内にたまっていきます。
また、肝臓でのVLDL合成を促進させ、結果脂肪が増えます。
そして、肝臓自体も傷つくので脂肪肝や高脂血症などの病気になりやすくなってしまいます。
アルコール摂取時は、それでなくても脂肪がつきやすい状態と言えます。
なので、いつも以上にカロリーや食事の内容に気を付ける必要があります。


だそうで(汗)
がーーーーん
アルコールは、飲んでも吸収されにくいから
アルコール単品では太らないという俗説を信じていたから(><)
それどころか、とりあえずビール!空腹時のビールも危ないなんて・・・
でも、私はお酒はやめません。
だってお酒大好きですから・・・
じゃあどうやってお酒と付き合っていったらいいか・・・
と見てみると


だからと言って、ビールを飲むことを諦める必要はありません! 
太らないための飲み方のコツはあります。


といううれしいお言葉も☆
何何??


それではさっそく、ビールが太りやすいと言われる理由と、対策方法を見て行きましょう。

①モンダイは飲む量!
まず、他のお酒に比べてビールのカロリーがどれくらいか知っていますか? 
商品によって差はありますが、目安としては次のような数字です。

・缶ビール1本(350ml)…約140kcal
・中ジョッキビール1杯(500ml)……約210kcal
・乙類焼酎1合(180ml)…約260kcal
・ウイスキーシングル(30ml)…約70kcal
・ワイン1杯(120ml)…約85kcal
※ 参照『五訂日本食品標準成分表2010』

お酒のカロリーは、含まれるアルコールの割合に左右されます。
アルコールは1gあたり7kcalなので、炭水化物やたんぱく質(共に1gあたり4kcal)よりずっと高カロリー。
基本的にはアルコール度数の高いお酒は、カロリーも高くなる計算になります。


う~んそうなんだね・・・私の場合は、基本生ビール3杯!!だから
カロリー計算すると630kcalはビールで摂取していることに

また、飲む全量がどれくらいになるのかも大きなポイント。
2時間ほどの間にビールならジョッキ5杯程度は飲む……という方はご用心。
ビールだけで1000kcalを超えてしまう計算に!

少しずつ飲めるワインや焼酎のほうが、トータルのカロリーが低く抑えられる場合もあるでしょう。
その性質上「一回の飲み会あたりのカロリー」としては、ビールが他のお酒よりもカロリー過多になりすぎる傾向にあると言えそうです。



以前は、友達とカラオケボックス行って、2人でビールのピッチャー
4杯とか飲んでいたから・・・それも原因だったのね(泣)

ふたつめのモンダイは食べ合わせ!
ビールは、炭酸を含む飲料の特性として「食欲を増進させる」効果があると言われています。
勢い良くビールを飲みながら、おつまみも同じスピードでぱくぱく。
これでは、たくさんのカロリーを摂ってしまうことが避けられません。
そして、揚げ物をはじめとした油を使った料理と相性が良いのもビールの特性。
ビールのおつまみとして、ついついから揚げやフライをオーダーしてしまいがちになるため、結果としておつまみ自体が高カロリーになることも多いのです。


ビールとから揚げとフライドポテト!!
これテッパンでしょう・・・だから、よくケンタッキー持ち帰りでビールのつまみにしてた!!
(※今は、してないよ)

また、ビールは塩気とも相性が良く、味の濃いおつまみと一緒にビールを飲むと、より美味しくたくさん飲めてしまい、
気づけば一気にカロリーオーバーになっていた、という可能性もあります。

以上のことをふまえ、「太らないビールの飲み方」をご紹介します>>

太らないビールの飲み方
□ おつまみ選びのコツ
太りにくいおつまみは?
ビールと一緒に食べても太りにくいものとして、次のものがオススメです。


アブラが少ない高たんぱくのおつまみ……豆腐類、鶏のササミやムネ、内臓(ハツやセンマイ)、馬肉など。
良く噛んで食べると、代謝を高めてくれる効果がアップ!
食物繊維が多いおつまみ……きのこや海藻、野菜の料理などを、ビールを飲む前に食べると、
血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので、飲んだビールが体脂肪になりにくいです。他にも切り干し大根、
かぼちゃ煮、ひじき煮、などのお惣菜や納豆、枝豆もおすすめです。
良く噛む必要があるもの……野菜スティック、ゴボウ、こんにゃく、イカの干し物など。食べすぎを防いでくれます。

□太らないためのビールの飲み方
やはり、全体量を抑える工夫が必要。ダイエット中は、
小さなジョッキで飲む
とにかくゆっくり飲む
間にお茶などノンカロリーのソフトドリンクを挟む
飲みに行く頻度を下げる
ノンアルコールの日を設ける
などの工夫をして、ビールを飲む量を減らすことも必要ですね。

また、上の段落でも触れましたが、「ビールを飲む前に、食物繊維を多く含むおつまみを食べる」と、
ビールが体脂肪になりにくいのでおすすめですよ。



□カロリーを知り、上手に活用
ビール・発泡酒・新ジャンルなどの区別によるカロリーの差は基本的にありません。
アルコールが低いものは低カロリーで、アルコール度数が高いものはカロリーが高め。
また、飲んだときのコクを重視してつくられたしっかりした味わいのビールは、カロリーも高めです。



アルコールはエンプティカロリー?
============================
……ビールのカロリーの大部分は、アルコールに由来します。
アルコールのカロリーは血行の促進や体熱の上昇などに多く消費されるため、
パンや米などの炭水化物のカロリーと比較して、グリコーゲンや脂肪となって身体に蓄えられることは少ないといわれています。
ビールには胃液の分泌促進作用があり、このため食欲が増進して、ついつい食べ過ぎになります。
その結果太ることはあります(アサヒビールホームページより引用)……
============================


↑↑↑今までの私は、これを完全信じていて、アルコール=エンプティカロリーだって
思っていたし、友人とかも言っていたんだけど(><;

上の文中にある「グリコーゲンや脂肪になって蓄えられることが少ない」についてですが、
「アルコールは三大栄養素(たんぱく質、炭水化物、脂質)と異なり、体の栄養にはならないとともに、
カロリーに関しても70%程度しか代謝されないのではないか」という研究結果があるようです。

一方で、アルコールの代謝は個人差が大きいとされていて、全ての人の全ての条件にあてはまる根拠はありません。
やはり、あてにしすぎて飲みすぎないように注意が必要です。

ビールの美味しい夏。残念がなら、ビールの飲みすぎは太るモト。
美味しく飲むときは楽しみつつ、おつまみチョイス、ビールの種類に一工夫をしてみてください!


せっかくなので、私がよく飲むビール(発泡酒)の比較をしてみると♪

ビールのカロリー表

以下の%数値はアルコール度数、カロリーは100mlあたりのメーカー算定値です。
( )内表記は缶350mlあたりのカロリーです。


□キリン
キリン一番搾り生ビール…… 5% 41 kcal(144 kcal)
キリン秋味…… 6% 49 kcal(172 kcal)
ハートランドビール…… 5% 40 kcal(132 kcal)

□アサヒ
アサヒスーパードライ……5% 42kcal(147kcal)
アサヒ黒生……5% 47kcal(165kcal)

□サッポロ
サッポロ生ビール黒ラベル…… 5% 40kcal (132 kcal)
ヱビスビール…… 5% 42kcal(147kcal)
サッポロ 冬物語 …… 5.5% 44kcal (154 kcal)

□サントリー
ザ・プレミアム・モルツ…… 5.5% 47kcal (165kcal)
モルツ 麦芽、ホップ…… 5% 42kcal(147kcal)

発泡酒

以下の%数値はアルコール度数、カロリーは100mlあたりのメーカー算定値です。
( )内表記は缶350mlあたりのカロリーです。

□キリン
淡麗グリーンラベル…… 4.5% 29 kcal(102 kcal)

↑基本家飲みのメインはこれ!!

実は
私は、発泡酒はいろいろ試したけど、グリーンラベルしか飲めない(><)
これは、嵐ちゃんがCM出演する前からです・・・


ノンアルコールビール、ビールテイスト飲料も
カロリーに差があるんですね!!

以下の%数値はアルコール度数、カロリーは100mlあたりのメーカー算定値です。( )内表記は缶350mlあたりのカロリーです。

■キリン
キリン フリー0.00%……16 kcal(56 kcal)
キリン 休む日のAlc.0.00%……0.00% 18kcal(63 kcal)

■サッポロ
サッポロスーパークリア……0.00% 8kcal(28kcal)

■サントリー
ファインゼロ……0% 16kcal (56kcal)
オールフリー……0% 0kcal


☆,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・゜'

このネット引用から導きだした私の結論!

お酒はやめないダイエットを続ける。
でも、空腹で飲むのは乾杯程度で、枝豆や野菜サラダ、お新香と一緒に
飲む。
そして飲みすぎないように気を付ける!
って感じですかねww

よければこちらも併せてお読みください。

「ダイエット中に選びたい、飲んでも太りにくいお酒♪逆に気を付けよう太りやすいお酒!」

※クリックしていただくと記事にリンクします。

☆,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・゜'

参照URL↓

http://allabout.co.jp/gm/gc/185498/
http://www.biranger.jp/archives/35739
☆,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・'★,。・:*:・゜'☆,。・:*:・゜'

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http://diet.goo.ne.jp/member/feature/0703_no1/
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