本日のランチ

初訪問の「おだしとお米 別邸KOKORI」へ。

10食限定メニューの漬けマグロの山かけ丼¥1,000

今日は空いてます。←先日混んでいて玉砕

このまま漬けととろろで食べても美味しいのですが…

半分ほど食べたところで、スタッフにお出汁コールをしますと、土瓶で出されたお出汁を自分で注ぐシステム。

かつお節のお出汁がさらに美味しさアップなのでした。