今朝の甲斐駒ヶ岳と八ヶ岳！
気温、１℃、屋根が白い？そんな中を散歩！田圃で確認、初霜が降りました。
去年は１日でした！勿論、首に襟巻、手は手袋をしても指はかじかんで痛い？
部屋は１０℃、暖房は炬燵のみ、今夜から石油ストーブを使用します！
昨日は一日中晴れでした！午前中に胡桃拾いに行きました。
胡桃の木は彼方此方にあり、実は自然落下しています？
地元の人はほとんど無視、動物たち(リス・カラス)が食べているようです！
昨日は散歩道にある大木で、今日で三度目の胡桃採りでした。
その後、地元のスーパーで買い物、店のおばさんが古いバナナを出しくれ食べる？勿論、ご馳走様！
今日は午前中、ゲートボールです。久しぶりに意地悪するか、意地悪されるのかのどちらかです？
初霜と胡桃の収穫！
コンビニおでん？
甲斐駒村上小屋には一年中おでんがあります！勿論、爺さん専用のおでん鍋です？
具材は大根、厚揚げ、竹輪が主役、その他いろいろ？だし汁は昆布、具材は継ぎ足しになります？
女房殿が作る時、爺が作る時、微妙に味が変わります？
新聞にこんな記事が！セブンイレブンのおでんが販売中止か縮小の動き？
原因は廃棄が多く利益が出ない！
だし汁は煮込んでから９時間、さつま揚げ・蒟蒻・ロールキャベツは５時間、つみれは３時間、大根は８時間経過したら廃棄？そんな規定があるらしい？
更に、具材を鍋に補充するたびに記録、廃棄品も記録するらしい？廃棄品は店の個人持ちとのこと！
食中毒は心配ですよね！いろいろなお客様もいます？しかし、この管理時間で越えたら廃棄？
こんな事をしているから廃棄食品が多い！コンビニおでんの具材は傷みやすいのですかね？
利益など出る筈はありません！爺の場合、いつでも秘伝のタレを管理？最低１０日間は持たせます？
爺が一番美味しいと感じる時、残った汁にうどんを入れた、うどんすきは絶妙な味です！
ちなみに女房殿は爺のおでんを、一度も食べたことはありません！勿体ないが爺の格言です！
２０１９－１１－５ これからは「おでん」が本番です！ 甲斐駒村上小屋 Ｎｏ.２７１５
