ひとりでのんびりくらし

最近は節約ブログになりつつある、アラサー会社員の日常です

久々に包丁をにぎりました

2021-04-21 12:20:03 | 日記

 料理の不得意(苦手とかじゃなく不得意)さが半端じゃない側の人間です。

 これの定義としては、壊滅的なものは作らないけど、人様にお出しする品はございません!的な! こんにちは!

 

 なぜまた料理の話をしているかというと、私vs母で見事に家庭内で冷戦中だからです。

 お互いがお互いいないものだと思ってふるまってるので、楽といえば楽ですが、さすがにちょっとやりにくいです。

 

 

 

・白ご飯

・豆腐とレタスのとき卵スープ

・ささみの刺身

 

 

 今見るともうちょっと綺麗に、ごまかし感だして撮れなかったのか!?という写真……

 疲れた中買い物いって、疲れた中作って、疲れた中撮ったので仕方ない。

 ということにしておきます……!

 

 

・ささみの刺身

 スーパーに行ったのが夜20時とかだったので、良くないやつばかり残ってるかな~と思ったらそんなことなかった。

 値引きシールが貼ってるものでは当然見られない、ぷるっぷるのささみだったので、さっと湯がいて刺身にしました。

 表面はめちゃくちゃしっかり火を通してください。

 あと本能に逆らわないでください…… 生で食べられなさそうだなと思う肉は大体だめなので……

 

 

・豆腐とレタスのとき卵スープ

 作るたび白くにごるスープです。豆腐のせいらしいです。白湯だけど白湯じゃない!

 本当はこれに鳥ひき肉を入れたかったんですが、棚に一つも残ってなく諦めました。みんな鳥ひき肉食べたかったのかな

 

 レタスは小玉のが49円で値引かれてたのでそれを。

 外側がひどく痛んでることがほとんどですが、1枚~場合によっては2枚捨てたら全然使えるので問題ないです!

 あとあんまりいっぱいあっても日持ちしないので、ちょっと捨ててしまうくらいでいいと思います。

 そういえばレタスを普通の値段で買ったことがないな……

 

 

 昨晩は以上です!

 スープは適当に作ったら5人前くらいできたので今朝も飲んできました。

 味付けは塩のみなのでシンプルです! 悪く言うと質素です!

 

 まだささみが2本とレタスが半分残ってるので、何かできるんだろうな~~たぶん。

 このままだとささみはピカタに、レタスはスープの残りにつっこまれる予定です。

 これからも多少限界料理をお届けできると思います。ヤケが入ってますが、お楽しみに!

 

 

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