きゅうりの柚子胡椒和え

不殺生菜食の我が家の食卓。
『きゅうりの柚子胡椒和え 』です。
材料と調味料は、きゅうり＋塩＋すり胡麻＋柚子胡椒＋ポン酢。
薄くスライスしたきゅうりを塩揉みしてしばらく置く。
きゅうりの水気を軽く絞り、柚子胡椒＋ポン酢で味付けし、たっぷりの胡麻を一緒に和えたら出来上がり！

柚子胡椒がぴりりと効いた、美味～なサイドメニュー！
大人のお味でご飯も美味しい！