イチジクジャムケーキ

不殺生菜食の我が家、みみかの手作りおやつ。

今年の我が家のイチジクは、残念ながら一つも採れず。
何故ならば、思いっ切りの剪定の良さに、葉っぱ1枚も付くこと無く。
・・・終わってしまった。

市販のイチジクを手に入れ、ジャムにしたみみか。
ケーキを作ってくれた！

スポンジを焼いて、スライスしてイチジクジャムを塗り込む。
美味しかった〜！

以前作ってくれた、かぼちゃタルト。
再び作ってくれた！

二つも〜。

タルトを作ってくれる時には、余りで必ず作ってくれる
「タルト生地クッキー」

これ、美味しくって大好物！