天かすにゅうめん

不殺生菜食の我が家の食卓。
『天かすにゅうめん』です。
材料と調味料は、そうめん＋天かす＋乾燥わかめ＋ゴマ＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒。
調味料を合わせ、乾燥わかめを入れておつゆを作る。
そうめんを茹でて水気を切り器に盛る。
おつゆをかけ天かすとゴマをたっぷり振ったら出来上がり！

寒の戻りの冷たい風のある日には、ほっこりあったかにゅうめんがまだまだ美味しいです！
天かすたっぷりのにゅうめんはコクがあって美味～！
お汁も最後の一滴までおいしゅうございます！