豆乳しめじ玄米粥

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『豆乳しめじ玄米粥』です。
材料と調味料は、玄米ご飯＋冷凍しめじ＋豆乳＋水＋粉末昆布だし＋塩＋ゴマ。
しめじを冷凍庫から出して戻しておく。
お鍋に入れた玄米ご飯にひたひたの水を加え煮る。
しめじを加えてさらに煮て、水気がなくなってきたら豆乳を加える。
粉末昆布だしと塩で味を調整したら出来上がり！

玄米のつぶつぶが優しく甘ーい！
しめじのいいおだしと香りがとっても美味しいお粥さんです！
豆乳がマッタリと絡んでいい感じ！
ご馳走様でした！！