あおさクッパ

不殺生菜食の我が家の食卓。
『あおさクッパ』です。
材料と調味料は、ご飯＋あおさ＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒＋みりん＋ごま油＋胡麻。
だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒＋みりんでお汁を作り、沸騰したらご飯を入れて煮込み、再度沸騰したら水に戻し水気を切ったあおさを入れ火を切って、ごま油と胡麻をたっぷり入れたら出来上がり！

あおさの磯のいい香りがして食欲が進みます！
ごま油の香りと胡麻の食感がさらに美味～！にしてくれます。
ちょっと涼しくなった今日この頃、あったかメニューもｇｏｏｄになってきました。