神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

ブロッコリーと大根おろしパスタ

2008年03月24日 | 不殺生菜食・麺もの
不殺生菜食の我が家の食卓。
『ブロッコリーと大根おろしパスタ』です。
材料と調味料は、パスタ+塩+大根おろし+ブロッコリー+オリーブ油+ポン酢。
軽く汁気を切った大根おろしにポン酢を加え、塩茹でし水気を切ったブロッコリーを入れて混ぜ合わせる。
塩のたっぷり入ったお湯で茹で上げたパスタにオリーブ油を絡め、その上に混ぜ合わせたものを載せたら出来上がり!

ご近所さんの畑から、採り立てのブロッコリーを頂いたので、さっそく料理に使いました!
ざっくり混ぜ混ぜして、イッタダキマース!
ブロッコリー好きのみみかは大喜びのパスタです!
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