神子屋の庭／梅仕事2010

【神子屋の庭】

遅ればせながら、6月に漬け込み梅雨明けに梅を干す、我が家の庭の梅仕事の風景。
今年も白梅干しを干して漬け込みました。
有り難いことに、みみかがお世話になったお知り合いの方の梅の木から収穫された、それはそれは立派な南高梅を今年は頂いて作りました！



ふっくらと仕上がり、美味しそうな白梅干し！


瓶の中の梅酢に戻して漬け戻ししっとり～。


玄米と一緒に頂くと最高です！

梅の何とも言えぬ良い香りに包まれた、感謝感謝の梅仕事でありました！